اثر ضدعفوني كننده اشعه گاما و گاز ازون بر بار ميكروبي بادرنجبويه (Melissa officinalis)

امروزه گياهان دارويي با روشهاي مختلف ضدعفوني مي شوند كه هر كدام از اين روش‌ها تاثيرات متفاوتي بر بار ميكروبي آنها مي گذارد. بنابراين استفاده از روش‌هايي كه تاثير زيادي در سالم سازي و كمترين تاثير را روي مواد موثره اين گياهان داشته باشد ضروري است از اين رو هدف از اين تحقيق كه بصورت طرح كامل تصادفي وآزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با سه تكرار انجام پذيرفت بررسي تاثير پرتو تابي با اشعه گاما و گاز ازون بر بار ميكروبي گياه دارويي بادرنجبويه مي باشد. به اين صورت كه برگهاي خشك شده بادرنجبويه در برابر دوزهاي ۳، ۷، ۱۰ و ۱۵ كيلوگري اشعه گاما و غلظت هاي ۰/۳، ۰/۶ و ۰/۹ميليگرم در ليتر گاز ازون در مدت زمان هاي 10 و 30 دقيقه قرار گرفتند سپس بار ميكروبي آنها مورد بررسي قرارگرفت. نتايج نشان داد كه هر دو روش بار ميكروبي بادرنجبويه را كاهش دادند. اما ازون دهي تاثير بيشتري در كاهش بار ميكروبي اين گياه داشت بيشترين تاثير اشعه گاما بر بار ميكروبي مربوط به دوز ۱۵ كيلوگري بود. و غلظت ۰/۹ ميليگرم در ليتر گاز ازون و زمان ۳۰ دقيقه بيشترين تاثير را در كاهش بار ميكروبي داشت. بطور كلي نتايج حاصل از تحقيق نشان داد كه استفاده از گاز ازون به منظور ضدعفوني بادرنجبويه روش ضدعفوني مناسبي مي باشد. با توجه به اين كه استفاده از ازون هزينه كمتري نسبت به اشعه گاما نياز دارد . اما بايد تحقيقات بيشتري در مورد زمان قرار گيري نمونه هاي گياهي در برابر گاز ازون و تاثير آن روي مواد موثره گياهان داريي انجام شود.