بررسي روش‌هاي مختلف تحريك جوانه‌زني و شكست خواب بر بذر گياه كنگر (Gundelia tournefortii)

نظر به اهميت روز افزون بهره برداري هاي چندگانه از گياهان بومي مناطق خشك، در اين تحقيق روش هاي بهبود جوانه زني كنگر (Gundelia tournefortii)، گونۀ گياهي مناطق سرد و خشك، داراي ارزش خوراكي و دارويي، مورد توجه قرار گرفت. تيمارها در قالب طرح كاملاً تصادفي بر بذرهاي كنگر اعمال و سپس درصد و سرعت جوانه زني، رشد طول محور زيرلپه و ريشه چه آن ها در داخل ژرميناتور و دماي 1±25 درجه سلسيوس و رطوبت نسبي 3±70 درصد بررسي شد. تيمارها شامل شوك گرمايي (15 و30 دقيقه 70 درجه سلسيوس) و چينه سرمايي (7 و 14 روز)، اسيد سولفوريك 98 درصد (10 و 20 دقيقه)، جيبرليك اسيد با غلظت هاي 300 و 500 پي پي ام (24 و 48 ساعت) و هيوميك اسيد (26 و 54 ميلي گرم در ليتر)، تلفيق سرمادهي و جيبرليك اسيد و شاهد (آب مقطر) بود. نتايج نشان دهنده افزايش سرعت و درصد جوانه زني، طول محور زير لپه و ريشه چه بذور در تيمارهاي هورموني، شبه هورموني و سرمادهي نسبت به شاهد در سطح 5 درصد بود و فقط تيمارهاي اسيد سولفوريك و حرارتي مانع از رشد مناسب ريشه چه و ساقه چه بذور شد. موفق ترين تيمار نيز تيمارهاي تلفيقي جيبرلين با غلظت 500 پي پي ام و سرما (7 و 14 روز) با جوانه زني در حدود 80 درصد بود. استفاده از اين تيمار سرعت رشد جوانه را نيز بهبود بخشيده و باعث افزايش طول محور زير لپه و ريشه چه شدند. همچنين چينه سرمايي (7 و 14 روز) با افزايش جوانه زني در حدود 70 درصد و بهبود رشد ريشه چه و ساقه چه و مقرون به صرفه بودن آن، به عنوان يكي از مناسب ترين شيوه ها براي تحريك جوانه زني كنگر پيشنهاد مي شود.