عنوان مقاله :
رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه در بيمارستان‌هاي ناجا
پديد آورندگان :
آقايي ، اصغر دانشگاه علوم انتظامي امين - دانشكده دافوس - گروه آماد و پشتيباني , طاهري ، حسين دانشگاه علوم انتظامي امين - گروه تربيت‌بدني , كريمي ، قدرت اله دانشگاه علوم انتظامي امين - دانشكده دافوس - گروه آماد و پشتيباني
كليدواژه :
بيماران , وضعيت تغذيه , طبخ , سيستم‌هاي توزيع بيمارستان , رضايت بيمار.
چكيده فارسي :
اهداف: تغذيه سالم و مناسب ضامن سلامتي و بهبودي روند بيماري فرد بيمار است و هرگونه كوتاهي در زمينه تهيه و توزيع آن ممكن است عواقب جبران‌ناپذيري را به همراه داشته باشد. از آنجايي‌كه بيمار، مشتري اصلي خدمات در بيمارستان است، يكي از مهم‌ترين شاخص‌هاي كيفيت ارائه خدمات در بيمارستان‌ها، رضايت بيماران است. هدف از مطالعه حاضر بررسي ميزان رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه در بيمارستان‌هاي ناجا بود. مواد و روش‌ها: اين مطالعه توصيفي- تحليلي در كليه بيماران بستري‌شده در بيمارستان‌هاي نيروي انتظامي در نيمه اول بهمن‌ماه ۱۳۹۷ كه حداقل به مدت يك هفته در اين بيمارستان‌ها بستري بودند، انجام شد. بر اساس جدول مورگان ۱۳۶ نفر از آنها به روش نمونه‌گيري طبقه‌اي تصادفي به عنوان نمونه انتخاب شدند. براي جمع‌آوري داده‌ها از پرسش‌نامه جمعيت‌شناختي و همچنين پرسش‌نامه محقق‌ساخته‌اي با مقياس طيف ليكرت شامل ۲۰ گويه در چهار مؤلفه كميت و كيفيت طبخ و همچنين كميت و كيفيت توزيع استفاده شد.تحليل داده‌ها با استفاده از آزمون‌هاي آماري كلموگروف- اسميرنوف، t تك‌نمونه‌اي، فريدمن و همچنين آزمون تحليل واريانس يك‌طرفه و آزمون تعقيبي شفه براي مقايسه رضايتمدي بيماران در قالب نرم‌افزار SPSS ۲۲ انجام شد. يافته‌ها: نتايج آزمون t تك‌نمونه‌اي نشان داد كه فرضيه رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه در بيمارستان‌هاي ناجا با ميانگين 3.90 و سطح معناداري 0.00 تاييد شد. رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه براي همه بيمارستان‌ها نيز به‌طور جداگانه بررسي شد و نتيجه نهايي در سطح مطلوب گزارش شد اما بين ميانگين رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه بيمارستان‌ها تفاوت معناداري وجود داشت (0.042=p). نتايج نشان داد كه رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه در بيمارستان فاطمه‌الزهرا (س) با ميانگين 4.2 به‌طور معناداري از ساير بيمارستان‌ها به‌استثناي بيمارستان‌هاي امام سجاد (ع) (با ميانگين 4.8) و حضرت سيدالشهدا (ع) (با ميانگين 3.9) مطلوب‌تر بود (0.05 p). همچنين رضايتمندي بيماران از وضعيت تغذيه در بيمارستان امام سجاد (ع) نيز به‌طور معناداري از بيمارستان‌هاي ايران (با ميانگين 3.71) و الغدير (با ميانگين 3.75) بهتر بود (0.05 p) و وضعيت تغذيه ساير بيمارستان‌ها تفاوت معناداري نداشتند (0.05 p). نتايج آزمون فريدمن نشان داد كه به ترتيب كميت طبخ، كميت توزيع، كيفيت توزيع و كيفيت طبخ داراي بيشترين سطح رضايتمندي از منظر بيماران بودند. نتيجه‌گيري: ميزان رضايتمندي بيماران از كميت و كيفيت طبخ و توزيع غذا در بيمارستان‌هاي ناجا در سطح مطلوب است اما ميزان رضايت از كيفيت طبخ و توزيع نسبت به كميت آنها در سطح پايين‌تري قرار دارد.
