تاثير جيره هاي غذايي با درصدهاي مختلف گياه كاهو (Lactuca sativa) بر شاخص هاي رشد و تركيبات بيوشيميايي بدن بچه ماهي سفيد (Rutilus kutum)

در قالب يك طرح كاملاً تصادفي، جيرههاي پايه A به عنوان تيمار شاهد بدون حضور كاهو و تيمارهاي ديگر شامل سه جيره آزمايشي B، C و D كه به ترتيب حاوي 4 ، 8 و 12 درصد برگ خشك شده كاهو و با هدف جايگزين شدن كاهو به جاي پودر ماهي و آرد گندم و آرد جو  بود، براي رسيدن به جيرههاي غذايي جديد و تاثير آنها بر رشد بچه ماهي سفيد مورد آزمايش قرار گرفت. نتايج نشان داد كه اختلاف معني داري بين شاخصهاي رشد در بين تيمارها وجود دارد (P 0.05). با محاسبه ميانگين شاخص هاي رشد در تيمارهاي مختلف و بررسي آنها در پايان آزمايش، شاخص هاي ضريب تبديل غذا، ضريب بهره وري پروتئين و درصد افزايش وزن در تيمار C بهترين حالت را نشان داد. ميانگين درصد رشد روزانه در تيمار B از بقيه تيمارها بالاتر ولي معني دار نبود (P 0.05). كمترين ميزان اين شاخص ها مربوط به تيمار D بود. تيمار B كمترين ميزان درصد بقا را با 68 درصد از خود نشان داد. بيشترين درصد بقا را تيمار C  با 94 درصد، به خود اختصاص داد. براساس نتايج ماهي سفيد قابليت اين را دارد كه از مواد با منشاء گياهي بيشتري در جيره غذايي خود استفاده كند. با توجه به نتايج همچنين ميتوان كاهو را بين 8 تا 12 درصد وارد جيره غذايي ماهي سفيد كرد، بدون اين كه تاثير منفي روي رشد اين ماهي در مرحله پرورش بچه ماهي داشته باشد.