برهمكنش گروه‌هاي غذايي با هريك از پلي‌مورفيسم‌هاي CCND2، ZNT8 و MC4R در رابطه با خطر سندرم متابوليك و اجزاي آن

Food group interactions with genetic poplymorphisms of CCND2, ZNT8 and MC4R in relation to risk of metabolic syndrome and its components

زمينه و هدف: تناقضات متعددي در زمينه نقش تنوع‌هاي غذايي و مصرف گروه‌هاي غذايي بر ابتلا به سندرم متابوليك وجود دارد. اين مطالعه با هدف تعيين برهم‌كنش گروه‌هاي غذايي با پلي‌مورفيسم‌هاي CCND2 rs11063069، ZNT8 rs13266634 و MC4R rs12970134 در رابطه با خطر سندرم متابوليك و هريك از اجزاي آن انجام شد. روش بررسي: اين مطالعه در پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابوليسم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي و از فروردين 1384 تا اسفند 1393 انجام شد. در اين پژوهش مورد-شاهدي، داده‌هاي 1634(817 جفت)، مورد و شاهد از ميان شركت‌كنندگان مطالعه كوهورت قند و ليپيد تهران انتخاب شدند. افراد مورد و شاهد از نظر سن، جنس و سال‌هاي پيگيري جور شدند. دريافت‌هاي تغذيه‌اي از طريق پرسشنامه روا و پايا بسامد خوراك به‌دست آمد. پلي‌مورفيسم‌ها به روش Amplification refractory mutation system-polymerase chain (ARMS-PCR) تعيين ژنوتيپ شدند. يافته‌ها: برهمكنش بين rs12970134 با مصرف سبزيجات سبز رنگ، گوشت قرمز و نوشيدني‌هاي شيرين شده به ترتيب در ارتباط با خطر HDL-C پايين، تري‌گليسريد بالا و قندخون ناشتا بالا مشاهده شد (0/05P<). برهمكنش بين rs13266634 با دريافت ميان وعده‌هاي شور (0/02P=) و دريافت ماهي (0/04=P) در ارتباط با خطر چاقي شكمي وجود داشت. مصرف سبزيجات توانست اثر rs11063069 بر روي سندرم متابوليك را تعديل كند و تداخل معنا‌داري بين rs11063069 با مصرف سبزي‌ها، سبزي‌هاي قرمز-زرد و ميوه‌ها به‌ترتيب بر روي خطر قندخون ناشتا بالا، HDL-C پايين و فشارخون بالا مشاهده شد. نتيجه‌گيري: براي پيشگيري از سندرم متابوليك، افراد حامل آلل پرخطر rs12970134 از مصرف گوشت قرمز پرهيز كرده در حالي‌كه مصرف سبزي و ماهي در افراد داراي آلل پرخطر rs11063069 و rs13266634 مي‌بايستي مدنظر قرار گيرد.

Background: There are contradictions in the role of genetic variations and food group intake on metabolic syndrome (MetS). This study was aimed at examining the interaction between food groups and CCND2 rs11063069, ZNT8 rs13266634 and MC4R rs12970134 polymorphisms, regarding MetS and its components. Methods: In this matched nested case-control study (2006-2014), the data of 1634 (817 pairs) case and controls were selected among participants of the Tehran Lipid and Glucose Study (TLGS). The cases and controls were matched by age, sex and number of follow-up years. Dietary intakes were assessed using a valid and reliable food frequency questionnaire. Polymorphisms were genotyped. Results: A significant interaction was observed between rs12970134 and green vegetable, read meat, and soft drink, in relation to the risk of low high density lipoprotein cholesterol (HDL-C), high triglyceride (TG) and high fasting blood glucose (FBG), respectively (P<0.05). The consumption of vegetables altered the effect of rs11063069 on MetS. Among G allele carriers, being in the highest quartiles of vegetables intake had a decrease risk of MetS, compared to those in the lowest quartile (P=0.007), but this trend was not observed in AA genotype carrier. There was also a significant interaction between rs13266634 and salty snack and fish intakes, in relation to the risk of abdominal obesity (P<0.05). Increasing salty meals by CT+TT genotypes carriers increased the odds ratio of abdominal obesity, while in the CC genotype, this increase was not observed. A significant interaction was also observed between rs11063069 with other vegetables, red-yellow vegetable and fruit intake respectively, regarding the risk of high FBG, low HDL-C and high blood pressure (P<0.05). Conclusion: The present study demonstrates the interaction between food groups and MC4R, ZNT8 and CCND2 polymorphisms. To reduce the risk of MetS, high risk allele carriers of rs12970134 must avoid meat consumption, while in high risk allele carriers of rs11063069 and rs13266634, vegetables and fish should be consumed.