اثر تمرين مقاومتي دايره اي همراه با مكمل سازي بخش هاي مختلف زعفران بر هورمون تستوسترون و كورتيزول

زمينه: در طي سال هاي اخير استفاده از مكمل هاي غذايي و طبيعي براي بهبود قدرت، عملكرد و هايپرتروفي در بين ورزشكاران رشته هاي مختلف رواج زيادي يافته است. هدف تحقيق حاضر، بررسي تاثير تمرين مقاومتي دايره اي كوتاه‌ مدت با مكمل سازي زعفران بر سطوح هورمون‌هاي تستوسترون و كورتيزول است. روش كار: 44 مرد سالم تمرين نكرده به 4 گروه آب-تمرين، عرق گلبرگ-تمرين، ته گل-تمرين و سرگل-تمرين تقسيم شدند. تمرين مقاومتي شامل 12 ايستگاه، هر ايستگاه 30 ثانيه با شدت 40% يك تكرار بيشينه به مدت 2 هفته (5جلسه در هفته) بود. روزانه 500 ميلي گرم زعفران در دو وعده صبح و بلافاصله بعد تمرين استفاده شد. نمونه خوني قبل و 48 ساعت بعد از آخرين جلسه تمرين گرفته شد و براي آناليز تستوسترون به استفاده از الايزا و كورتيزول پلاسما توسط دستگاه الكسيس مورد استفاده قرار گرفت. نتايج با آزمون هاي آناليز واريانس دوطرفه، تعقيبي بونفروني و T وابسته در سطح معني داري 0.05 P تحليل شدند. يافته ها: نتايج تفاوت معني داري در مقادير هورمون هاي تستوسترون (0.093=P) و كورتيزول (0.342=P) بين گروه ها نشان نداد. تغييرات درون گروهي افزايش معني داري در مقادير تستوسترون پلاسما در همه گروه هاي آزمودني (0.05 P) و كاهش معني داري در مقادير كورتيزول پلاسما فقط در گروه سرگل-تمرين (0.038=P) نشان داد. همچنين افزايش معني داري در نسبت تستوسترون به كورتيزول در گروه هاي سرگل–تمرين (0.001=P) و عرق گلبرگ-تمرين (0.031=P) مشاهده شد. اما در ساير گروه ها تغييرات معني داري مشاهده نشد. نتيجه گيري: تمرين مقاومتي دايره اي باعث بهبود هورمون‌هاي تستوسترون و كورتيزول شد اما اين بهبود زماني كه همراه با مصرف مكمل زعفران صورت گرفت، بيشتر بود.