بررسي ساختار گياه يونجه (Medicago sativa L.) و سنجش مديكارپين در مراحل مختلف تكوين.

Anatomical structure of Medicago sativa L. and assessment of medicarpin in different stages of development

يونجه با نام علميMedicago sativa L. ازخانواده باقلائيان، گياهي است پايا و علوفه‌اي است اين گونه داراي تركيبات متعددد فلاونوئيدي است يكي از مهم‌ترين اين تركيبات در گياه يونجه، ايزوفلاونوئيد مديكارپين است كه اين ايزوفلاونوئيد باعث فعال شدن ژنهاي ريزوبيومي دخيل در فرآيند تشكيل گرهگ مي‌شود. در اين پژوهش ميزان فعاليت آنزيم فنيل آلانين آمونيالياز (PAL) در مراحل مختلف تكوين گياه در سه تكرار شامل مراحل جوانه‌زني، رويشي و زايشي با استفاده از دستگاه اسپكتروفتومتر و غلظت مديكارپين توسط كرومانوگرافي مايع با كارايي بالا (HPLC) اندازه‌گيري شد. هم چنين ساختار تشريحي – تكوين اندام‌هاي رويشي يونجه در مراحل مختلف نمو توسط ميكروسكوپ نوري مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج نشان داد كه ميزان فعاليت آنزيم PAL در طي رشد رويشي و زايشي متغيير بوده و هم‌چنين ميزان غلظت مديكارپين نيز در مراحل مختلف تكوين تفاوت داشت. نتايج اين مطالعه به خوبي نشان داد كه فعاليت آنزيم PAL با ميزان غلظت مديكارپين رابطه مستقيم دارد. به طوري كه بيشترين ميزان غلظت مديكارپين و فعاليت آنزيم PALدر مرحله رويشي در ريشه مشاهده شد.

Medicago sativa L is from Fabaceae family that has several flavonoid compound in roots and shoots. Medicarpin is a dominant isoflvonoid that induces in nodul of root in different stage of developmentl. In this study, PAL (phenyl alanine amonialyase) activity was assayed using spectrophotometer. In this rse arc the concentration of medicarpin evaluete by HPLC (high performance liquid chromatography) were studied in different stages of development. The anatomical structure of leaves, stem, root and nodules were studied in transversal section by optical microscope. Different tissue such as epiderme, pharanshime, vascular systeme includes xylem and pheloem, were studied, measured and which are shown in different tabels.The results indicated that activity of PAL enzyme are altered during the plant development stage and changes of medicarpin content were correlated to the activity of PAL enzyme.The highest level of production of medicapin and activity of PAL enzyme have been observed during of growth in root.