بررسي آزمايشگاهي اثر گياه آويشن باغي در مهار آنزيم آلفا-گلوكوزيداز به‌منظور درمان بيماري ديابت

IN VITRO STUDY OF THE EFFECT OF THYMUS VULGARIS ON ALPHAGLUCOSIDASE ENZYME INHIBITION FOR TREATING DIABETES

ﻣﻘﺪﻣﻪ: ديابت اختلالي متابوليسمي در بدن است كه در اثر فعاليت بالاي آنزيم آلفا-گلوكوزيداز در هيدروليز كربوهيدرات‌ها به گلوكز، ايجاد مي‌شود. مهاركننده‌هاي آلفا-گلوكوزيداز با مداخله در هضم كربوهيدرات‌ها در كنترل بيماري ديابت نقش دارند. vulgaris Thymus يا آويشن باغي گياهي از خانواده‌ي نعناعيان با عدد كروموزومي 30=n2 است. اسانس اين گياه داراي فنل‌هايي مثل تيمول، كارواكرول، سيمن، لينالول و پينن است. هدف از اين مطالعه، بررسي اثر مهار كنندگي عصاره‌ي آويشن باغي بر فعاليت آنزيم آلفا-گلوكوزيداز در سطح آزمايشگاهي است. روش‌ها: عصاره‌ي مورد استفاده از طريق محلول‌سازي پودر گياه آويشن در حلال آب مقطر تهيه شد. اﺛﺮ ﺑﺎزدارﻧﺪﮔﻲ ﻋﺼﺎره‌ﻫﺎي ﺑﻪ‌دﺳﺖ آﻣﺪه ﺑﺮ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢ آﻟﻔﺎ- ﮔﻠﻮﻛﻮزﻳﺪاز بررسي ﺷﺪ. در اﻳﻦ مرحله، ﻏﻠﻈﺘﻲ از ﻫﺮ ﻋﺼﺎره ﻛﻪ ﺑﺮاي ﻣﻬﺎر 50 درﺻﺪ از ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢ ﻣﻮرد ﻧﻴﺎز اﺳﺖ (50 IC) ﺑﻪ‌دﺳﺖ آﻣﺪ و ﺑﺎ ﻣﻘﺪار ﻣﻮرد ﻧﻴﺎز از آﻛﺎرﺑﻮز، ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻛﻨﺘﺮل ﻣﺜﺒﺖ ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺷﺪ. يافته‌ها: نتايج نشان داد كه عصاره‌ي تام آبي آويشن باغي در هر 3 غلظت تهيه شده (10،20،40 و 5 ميلي گرم بر ميلي‌ليتر) قادر به مهار آنزيم است و غلظت 40 ميلي‌گرم بر ميلي ليتر بيشترين اثر مهاري را بر آنزيم داشت. 50 IC عصاره‌ي تام آبي آويشن باغي معادل عدد 29% بود. نتيجه‌گيري: با توجه به اثر بخشي تركيبات عصاره گياه در مطالعه‌يin vitro ، براي بررسي‌هاي تكميلي مي‌توان اثر اين تركيبات گياهي را در شرايط in vivo مورد آناليز قرار داد.

Background: Diabetes is a metabolic abnormality in the body caused by the high activity of the α-glucosidase enzyme in the hydrolysis of carbohydrates to glucose. Alpha-glucosidase inhibitors involved in the digestion of carbohydrates, play a key role in controlling diabetes. Thymus vulgaris is a species of flowering plant in the mint family Lamiaceae with a chromosome number of 2n = 30. The essential oil of this plant has phenolic compounds such as thymol, carvacrol, cymene, linalool, and pinene. The aim of this study was to investigate the inhibitory effect of the main compounds found in the thyme extract on the activity of alpha-glucosidase by in vitro methods. Methods: Extract was used to dissolve thyme powder in distilled water solution. The inhibitory effect of the extracts on the activity of alpha-glucosidase enzyme was investigated. In this experiment, the concentration of each extract that was required to inhibit 50% of the enzyme activity (IC 50) was obtained and compared with the needed acarbose as a positive control. Results: the results showed that aqueous extract of thyme Thymus vulgaris in all three concentrations (40, 20, 10, and 5 mg/ml) can inhibit the enzyme. an‎d as expected, the concentration of 40 mg / ml was exercised the highest inhibitory effect on the enzyme. IC50 of aqueous extract of thyme Thymus vulgaris was equal to 29%. Conclusion: Considering the effectiveness of plant extract compounds in in silico and in vitro studies, for supplemental studies, the effect of these plant compounds can be analyzed in vivo conditions.