عنوان مقاله :
اثر غلظت هاي مختلف يون كلر بر فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني در سه رقم توتون (Nicoiana tabacum)گرمخانه‌اي
پديد آورندگان :
نورسته نيا ، اكبر دانشگاه گيلان - دانشكده علوم پايه - گروه زيست شناسي , باباجاني ، سحر دانشگاه گيلان - دانشكده علوم پايه - گروه زيست شناسي , سرمد ، جنت دانشگاه گيلان - دانشكده علوم پايه - گروه زيست شناسي , مشتاقي ، مهيار مركز تحقيقات توتون گيلان
كليدواژه :
پراكسيداز , پلي فنل اكسيداز , توتون , كلر , مالون دآلدهيد
چكيده فارسي :
در اين تحقيق اثرات چهار غلظت كلر آب آبياري (10، 20، 40 و 80 ميلي گرم در ليتر 2CaCl) به عنوان غلظت هاي تنش زا بر فعاليت آنزيم هاي پراكسيداز، آسكوربات پراكسيداز و پلي فنل اكسيداز، محتواي مالون دآلدهيد و پروتئين كل در سه رقم توتون گرمخانه اي (كوكر، ويرجينيا و كنتاكي) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد افزايش غلظت كلر تا غلظت 80 ميلي گرم بر ليتر موجب كاهش معني دار فعاليت آنزيم پراكسيداز در رقم كوكر مي شود. در كليه ارقام مورد مطالعه بيشترين فعاليت آسكوربات پراكسيداز درغلظت 40 و كمترين فعاليت در غلظت 80 ميلي گرم بر ليتر بوده و فعاليت آسكوربات پراكسيداز در كنتاكي و ويرجينيا درغلظت 40 افزايش ودر غلظت 80 ميلي گرم بر ليتر در هر سه رقم كاهش يافت. مقدار مالون دآلدهيد در رقم كوكر تنها درغلظت 20 افزايش يافته و در ساير غلظت ها اختلاف معني داري مشاهده نشد. در رقم كنتاكي، مقادير مالون دآلدهيد در كليه تيمار ها در مقايسه با شاهد به طور معني داري كاهش يافت. در ويرجينيا در تيمار 20 مقدار مالون دآلدهيد كاهش يافته و در ساير تيمار ها اختلاف معني دار مشاهده نشد. مقادير پروتئين كل در دو رقم كنتاكي و ويرجينيا با افزايش غلظت كلر، كاهش يافت.
عنوان نشريه :
زيست شناسي كاربردي
