سم زدايي هيدروليزات باگاس نيشكر توسط آهك اشباع به منظور توليد اتانول زيستي

در طي فرآيند پيش تيمار اسيدي باگاس نيشكر محصولات ناخواسته اي مانند فوران‌ها و تركيبات فنولي توليد مي‌شوند كه اثر ممانعت كنندگي بر رشد ميكروارگانيسم ها دارند. در اين تحقيق تأثير سميت زدايي با استفاده از آهك اشباع به منظور بررسي اثر فاكتور هاي pH، دما و مدت زمان واكنش به روش آماري فاكتوريل كامل مورد بررسي قرار گرفت و مقدار اتانول توليد شده توسط مخمر ساكارومايسس سرويزيه در تمام شرايط سميت زدايي مورد بررسي قرار گرفت. سميت زدايي به روش آهك اشباع در pH هاي 10، 11 و 12 در دماهاي 40 و 60 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 و 60 دقيقه و پس از آن رساندن pH به 5 توسط اسيدسولفوريك انجام شد. سپس سويه موتان ساكارومايسس سرويزيه 5052 PTCC در محيط حاوي هيدروليزات باگاس سميت زدايي شده و نشده كشت داده شد. نتايج نشان مي‌دهد افزايش pH، دما و مدت زمان سميت زدايي سبب افزايش حذف فورفورال و در نتيجه افزايش توان تخميري ساكارومايسس شده است، به طوري كه سميت زدايي در 12pH و دماي 60 درجه سانتي‌گراد به مدت 60 دقيقه، سبب 73% كاهش غلظت فورفورال و از طرفي 81% افزايش بازده توليد اتانول، در مدت زمان 18ساعت، شده است. اما از طرف ديگر كاهش غلظت قند طي سميت زدايي به روش آهك اشباع در pH و دماي بالا، اصلي‌ترين مشكل در طي اين فرايند مي‌باشد، به طوري كه در 12pH و دماي 60 درجه سانتي‌گراد به مدت 60 دقيقه، به ترتيب 47% و 73% كاهش در غلظت قند كل و گلوكز مشاهده شد.