ارائه رويكرد تركيبي PROMETHEE-AHP فازي براي ارزيابي عملكرد زنجيره تأمين خدمات (مورد مطالعه: صنعت هتلداري)

ارزيابي عملكرد يكي از ابزارهاي مهم مديريتي در بهبود عملكرد و تعالي زنجيره تامين است؛ به طوري كه براي داشتن زنجيره تامين كارا و موثر در سازمان هاي خدماتي، بايد عملكرد اين زنجيره مورد سنجش قرار گيرد. در اين مطالعه، براي سنجش عملكرد زنجيره تامين خدمات، پس از مروري بر مطالعات انجام شده درخصوص اين زنجيره و ارزيابي عملكرد آن، معيارهاي داراي اولويت براي ارزيابي عملكرد آن را شناسايي شد و سپس با مبنا قرار دادن صنعت هتل داري (هتل هاي چهارستاره)، كوشيده شد كه رويكردي تركيبي مبتني بر پرومته فازي و تحليل سلسله مراتبي فازي براي ارزيابي عملكرد زنجيره تامين خدمات ارائه شود. نتايج نشان مي دهند كه مديران هتل ها و متوليان توسعه اين صنعت براي افزايش سطح عملكردي زنجيره تامين و بهبود خدمت رساني به مشتريان خود بايد به معيارهايي مانند كيفيت سطح سرويس تامين كننده، تنوع سرويس، انعطاف پذيري، رضايت مشتري و ... توجه بيشتري كنند.