تاثير سطوح مختلف عصاره گياه دارويي پنيرك بر عملكرد، خصوصيات لاشه و برخي فراسنجه هاي ايمني و خوني جوجه هاي گوشتي

اين آزمايش، به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف عصاره گياه دارويي پنيرك بر عملكرد، خصوصيات لاشه و برخي فراسنجه هاي ايمني و خوني جوجه هاي گوشتي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 16 واحد آزمايشي شامل 4 تيمار و 4 تكرار و در هر تكرار 11 قطعه جوجه انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره پايه (كنترل) و سطوح مختلف عصاره پنيرك (0.1، 0.2 و 0.3 درصد جيره) بودند. خوراك مصرفي و اضافه وزن بصورت هفتگي ثبت شد. در 25 و 32 روزگي، گلبول قرمز خون گوسفندي (SRBC) به 2 پرنده از هر تكرار تزريق شد. در 32 و 39 روزگي، خونگيري جهت تعيين عيار آنتي بادي ضد SRBC انجام گرفت. نتايج آزمايش نشان داد كه در طول دوره آزمايش، عصاره پنيرك بر افزايش وزن، مصرف خوراك، ضريب تبديل خوراك و خصوصيات لاشه معني دار نبود (0.05 P). اما تفاوت معني داري بين تيمارهاي آزمايشي در ارتباط با فراسنجه هاي ايمني مشاهده شد (0.05 P). بطوريكه در 32 روزگي بيشترين عيار آنتي بادي ضد SRBC در تيمار 0.3 درصد و در 39 روزگي بيشترين عيار در تيمار 0.2 و 0.3 درصد مشاهده گرديد. افزودن عصاره پنيرك، كاهش معني دار غلظت كلسترول، تري گليسريد، HDL و LDL خون را موجب گرديد (0.05 P). بيشترين درصد سلول هاي ائوزينوفيل در تيمار 0.3 درصد و كمترين درصد هتروفيل و نسبت هتروفيل به لنفوسيت در تيمار شاهد مشاهده شدند (0.05 P). با توجه به نتايج اين پژوهش به نظر مي رسد كه سطوح مختلف عصاره پنيرك نتوانسته فراسنجه هاي عملكردي را تحت تاثير قرار دهد ولي اين عصاره در جيره توانسته سيستم ايمني پرنده را تحت تاثير قرار دهد.