جايگزيني بخشي از كنجاله سويا با منبع نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش در گاوهاي شيري: عملكرد و پيامدهاي اقتصادي

هدف از اين پژوهش، بررسي جايگزيني بخشي از كنجاله سويا با منبع نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش در گاوهاي شيري بر توليد شير، تركيب شير و پيامدهاي اقتصادي آن بود. بدين منظور، 44 رأس گاو شيرده با ميانگين روزهاي شيردهي 39±193 و ميانگين تعداد زايش 4.1±3.1 به‌صورت تصادفي به دو تيمار آزمايشي (جيره شاهد (جيره حاوي كنجاله سويا) و جيره حاوي نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش (حاوي 75.0 درصد ماده خشك جيره منبع نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش)) اختصاص يافتند. جيره‌ها به‌صورت كاملاً مخلوط شده و در حد اشتها خورانده شدند. توليد شير، تركيبات شير و نيتروژن اوره‌اي خون اندازه گيري گرديدند. توليد شير، درصد چربي، درصد پروتئين، تعداد سلول هاي بدني شير و نيتروژن اوره اي خون بين دو تيمار تفاوت معني‌داري نداشتند (0.05 P). سود مازاد بر هزينه خوراك در تيمار حاوي نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش در مقايسه با تيمار شاهد به‌صورت معني داري بالاتر بود (0.01 P). شبيه سازي اقتصادي، با استفاده از پاسخ توليد شير مشاهده شده، نشان داد كه تغيير در درآمد مازاد بر هزينه خوراك در تكميل بخش باقي مانده با سبوس گندم بالاترين بود. تحت شرايط اين پژوهش، جايگزيني بخشي از كنجاله سويا با منبع نيتروژن غير پروتئيني آهسته رهش منجر به بهبود پيامدهاي اقتصادي شد.