اثرات جيره هاي با سطوح مختلف انرژي و پروتئين بر هضم مواد مغذي و ويژگي هاي دستگاه گوارش گوسفندان

به منظور بررسي تأثير استفاده از جيره‌هاي با سطوح مختلف انرژي و پروتئين بر pH شكمبه، توليد نيتروژن آمونياكي، قابليت هضم مواد مغذي و دفع مشتقات پوريني آزمايشي طراحي شد. شش تيمار آزمايشي در قالب طرح مربع لاتين تكرار شده در زمان در شش دوره زماني به شش رأس دام اختصاص داده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل؛ تيمار شاهد، تيمار با سطح انرژي بالا با استفاده از دانه جو، تيمار با سطح انرژي بالا با استفاده از دانه جو و تصحيح شده بر اساس ميزان پپتيد، تيمار با سطح انرژي بالا با استفاده از دانه ذرت، تيمار با سطح انرژي بالا با استفاده از دانه ذرت تصحيح شده بر اساس ميزان پپتيد و تيمار با سطح بالاي پروتئين با افزايش سطح كنجاله سويا. نتايج نشان داد اثرات تيمارهاي آزمايشي بر ميزان pH و نيتروژن آمونياكي آزاد شده در شكمبه، سه ساعت بعد از مصرف خوراك معني‌دار بود (P 0/05). ماده خشك مصرفي، قابليت هضم چربي و ماده آلي تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (P 0/05). تيمار با سطح پروتئين بالا و تيمار شاهد بطور معني‌داري ميزان پروتئين خام، الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي بيشتري مصرف كرده بودند (P 0/05). قابليت هضم مواد مغذي با اضافه شدن منابع انرژي و پروتئين بهبود يافت. ميزان دفع مشتقات پوريني در تيمار با سطح بالاي پروتئين بطور معني‌داري بيشتر از ساير گروه‌ها بود (P 0/05). مكمل‌سازي جيره‌ها با منابع كربوهيدراته و پروتئيني با كمترين اثرات نامطلوب بر دستگاه گوارش توصيه مي شود