اثر متقابل منبع دانه غلات و اندازه ذرات علوفه يونجه بر عملكرد، تخمير شكمبه‌اي، رشد اسكلتي و فراسنجه‌هاي خوني گوساله‌هاي شيري هلشتاين

اين آزمايش با هدف بررسي اثر منبع دانه غلات (جو و ذرت)‌ و اندازه ذرات علوفه يونجه (پودر شده در مقابل متوسط)‌ بر عملكرد رشد، فراسنجه‌هاي خوني و تخمير شكمبه‌اي گوساله‌هاي شيري انجام شد. از 32 رأس گوساله هلشتاين سه روزه (وزن اوليه 2.0 ± 36.4 كيلوگرم) در قالب طرح كاملاً تصادفي و آرايش فاكتوريل 2 × 2 استفاده شد. جيره‌هاي آزمايشي شامل جيره حاوي دانه جو و علوفه يونجه پودر شده، دانه جو و علوفه يونجه با اندازه متوسط، دانه ذرت و علوفه يونجه پودر شده و دانه ذرت و علوفه يونجه با اندازه متوسط بودند. مصرف خوراك آغازين در گوساله‌هاي تغذيه شده با جيره‌هاي حاوي دانه ذرت در مقايسه با دانه جو در دوره قبل و بعد از شيرگيري و كل دوره بالاتر بود. گوساله‌هاي تغذيه شده با جيره حاوي دانه ذرت داراي وزن نهايي و ميانگين افزايش وزن روزانه بالاتري در مقايسه با دانه جو بودند. اندازه ذرات علوفه يونجه تاثيري بر مصرف خوراك آغازين و ميانگين افزايش وزن روزانه نداشت. ارتفاع هيپ و جدوگاه گوساله‌هاي تغذيه شده با جيره حاوي دانه ذرت در مقايسه با دانه جو بالاتر بود. در گوساله‌هاي تغذيه شده با جيره حاوي دانه ذرت در مقايسه با دانه جو غلظت كل اسيدهاي چرب فرار افزايش و نسبت مولي استات كاهش يافت. در اين مطالعه تقابلي بين منبع غلات خوراك آغازين و اندازه ذرات علوفه بر عملكرد گوساله‌هاي شيري مشاهده نشد اما استفاده از دانه ذرت در خوراك آغازين عملكرد گوساله‌هاي هلشتاين طي دوره انتقال از خوراك مايع به جامد را بهبود داد.