مقايسه سطوح مجزا و توام مولتي آنزيم هاي تجاري بر كارايي تغذيه و تركيب شيميايي لاشه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

زمينه مطالعه: آنزيم‌ها كاتاليزوزهاي آلي هستند كه مي‌توانند سبب آغاز و يا تسريع واكنش‌هاي شيميايي شوند. هدف: تحقيق حاضر به منظور مقايسه سطوح مجزا و توام مولتي آنزيم‌هاي تجاري بر كارايي تغذيه و تركيب شيميايي لاشه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) صورت گرفت. روش كار: تعداد 96 قطعه بچه ماهي كپور معمولي با وزن متوسط g 2.56 ± 13.06 به مدت 8 هفته در قالب 6 تيمار شامل شاهد (بدون مكمل آنزيمي)، g/kg 1 كومبو، g/kg 1.5 كومبو، g/kg 1 ناتوزايم پلاس، g/kg 1.5 ناتوزايم پلاس و تركيب g/kg 1 كومبو+1g/kg ناتوزايم پلاس با 2 تكرار توزيع شدند. نتايج: شاخص‌هاي رشد نظير وزن نهايي، درصد افزايش وزن بدن، شاخص رشد ويژه، ضريب تبديل غذايي و ميانگين رشد روزانه در تيمارg/kg 1 ناتوزايم پلاس نسبت به ساير تيمارهاي آزمايشي اختلافات معني‌دار آماري نشان دادند (P 0/05). همچنين كليه تيمارهاي آزمايشي در شاخص‌هاي فوق وضعيت بهتري نسبت به شاهد داشتند. بيشترين ضريب چاقي در ماهيان تغذيه شده با ناتوزايم پلاسg/kg 1.5 رويت شد كه اختلاف معني‌داري را با كومبو g/kg 1.5 داشت (P 0/05). بچه كپور ماهيان تغذيه شده با جيره تركيبي ناتوزايم پلاس+كومبو افزايش بسيار جزيي را نسبت به بقيه تيمارهاي غذايي در ميزان پروتئين لاشه ثبت كردند. ماهيان تغذيه كرده از مولتي آنزيم‌ها چربي كمتري (P 0/05) در لاشه نسبت به ماهيان شاهد داشتند. در پارامترهاي خاكستر و رطوبت لاشه نيز اختلاف معني‌داري رويت نشد (P 0/05). نتيجه گيري نهايي: طبق نتايج مي‌توان بيان نمود كه مولتي آنزيم ناتوزايم پلاس g/kg 1مي‌تواند در بهبود عملكرد رشد و كارايي تغذيه بچه ماهيان كپور پرورشي تأثير گذار باشد.