مطالعه هيستومورفولوژيكي و هيستوشيميائي تأثير رژيم غذائي داراي زئوليت قم، بر ساختار بافتي روده باريك مرغ گوشتي در مقايسه با زئوليت تجاري

زمينه مطالعه: رشد روز افزون جمعيت و نياز به تهيه مواد غذائي به ويژه پروتئين‌ها، علاقه به استفاده از مكمل‌هاي ارزان و در دسترس، جهت افزايش بازدهي توليد پروتئين را افزايش داده است. هدف: هدف اين مطالعه بررسي تأثير مصرف زئوليت منطقه قم بعنوان مكمل بر ساختار هيستولوژيكي و هيستوشيميائي روده باريك مرغ گوشتي و مقايسه با زئوليت تجاري است. روش كار: در اين مطالعه تجربي 200 جوجه گوشتي از مرغداري‌هاي قم خريداري و به طور تصادفي به پنج گروه تقسيم شد كه شامل: گروه كنترل؛ گروه آزمايشي زئوليت قم كه بر اساس دوز دريافتي به سه زير گروه مختلف (0.5درصدZ1=، 1درصدZ2=، 1.5درصد Z3=) تقسيم شدند و گروه آزمايشي آنزيميت (كه زئوليت تجاري را دريافت كرد) بود. 42 روز بعد، از هر گروه 10 نمونه انتخاب شد و پس از پاساژ بافتي، لام‌ها با هماتوكسيلين ائورين، پريوديك اسيد شيف (PAS) و تلوئيدين بلو رنگ آميزي و مطالعات ميكروسكوپي با كمك نرم افزار1.49f  Imagej انجام شد و داده‌ها با استفاده SPSS  ورژن 20 تجزيه و تحليل شدند. P 0/05 به عنوان سطح معني‌دار، در نظر گرفته شد. نتـايـج: در گروه آنزيميت ارتفاع سلول‌هاي پوششي كاهش ولي تعداد غدد مخاطي و گابلت‌سل‌ها افزايش معني‌داري داشت. تعداد گابلت‌سل پرزها به جز گروه Z1 در ساير گروه‌هاي تيماري افزايش معني‌دار داشت (P 0/05). گابلت‌سل پرزها در گروه‌هاي زئوليت (Z1  و Z2) نسبت به گروه آنزيميت و نيز در  Z3 نسبت به Z1  افزايش معني‌داري داشتند(P 0/05).  نتيجه گيري نهايي: نتايج ما نشان داد كه زئوليت در افزايش سطح جذب ساختار روده كوچك اثر ندارد؛ ولي فعاليت غدد و گابلت سل‌ها را تحريك مي‌كند باعث بهبود گوارش مي‌شود كه در اين مورد زئوليت قم نيز با درصد بالاتر، تأثيري مشابه آنزيميت دارد.