عنوان مقاله :
بررسي ميزان آگاهي و نگرش كارشناسان در مورد محصولات تراريخته
پديد آورندگان :
هنري ، حسين دانشگاه جامع امام حسين(ع) , ترابي كيا ، محمد دانشگاه جامع امام حسين(ع) , آقايي ، مجتبي دانشگاه جامع امام حسين(ع)
كليدواژه :
امنيت غذائي , محصولات تراريخته , آگاهي كارشناسان , مهندسي ژنتيك
چكيده فارسي :
با توجه به افزايش چشمگير جمعيت جهان و نياز مبرم به غذا در سال هاي اخير، پيشرفت هاي مهندسي ژنتيك در ايجاد موجودات تغييريافته ژنتيكي (GMOs) باعث ورود گسترده محصولات اين فنا وري و به خصوص گياهان تراريخته به بازار مصرف شده است. با وجود نگراني درباره ايمني اين محصولات غذايي، و با توجه به مزاياي اقتصادي، زيست محيطي، مقاومت به حشرات، علف كش ها و بيماري هاي گياهي، و افزايش ارزش تغذيه اي به طور مداوم بر سطح زير كشت اين گياهان و همچنين تعداد كشاورزاني كه به كشت اين محصولات ميپردازند، افزوده ميشود. از اين رو، در اين پژوهش نظرات كارشناسان رشته هاي مختلف كشاورزي، زيست فناوري كشاورزي، پزشكي، پدافند، زيست شناسان، مهندسان صنايع غذايي و دانشجويان دكترا در خصوص ميزان اطلاع از جنبه هاي مختلف تراريخته به كمك پرسشنامه و آزمون هاي آماري مرتبط جهت تعميم آن به عموم جامعه مورد ارزيابي قرار گرفت. با توجه به نتايج آزمون هاي تي استيودنت، تجزيه واريانس و مقايسات ميانگين، در زمينه هاي مختلف تراريختگي، ميزان آگاهي كارشناسان و دانشجويان مختلف تفاوت معني داري وجود داشت. تراريختي گياهان و جنبه هاي مختلف آن از نظر دانشجويان دكترا، كارشناسان مديريت، مهندسين كشاورزي، زيست شناسان و مهندسين صنايع غذايي شركت كننده در نظرسنجي مغفول مانده بود. با توجه به آسيب هاي بوم شناختي گياهان تراريخته، فعالان محيط زيست و حشره شناسان شركت كننده نياز به دوره هاي آموزش ضمن خدمت براي افزايش ميزان آگاهي اين افراد احساس مي گردد. گروه پزشكان بالاترين ميزان آگاهي در بيشتر زمينه هاي گياهان تراريخته، را در بين گروه هاي مورد بررسي داشتند. با توجه به پيوستن كشور ايران به پروتكل جهان شمول كارتاهنا، متأسفانه هنوز اقدام گسترده اي جهت برچسب گذاري محصولات تراريخته صورت نپذيرفته است. پياده سازي قوانين برچسب گذاري محصولات تراريخته در كشور، يك اقدام ضروري محسوب مي شود.
عنوان نشريه :
پدافند غير عامل