سنجش تغييرات ترجيحات مصرف كنندگان آلماني از پسته ايران و آمريكا با استفاده از روش ناپارامتري ترجيحات آشكار شده

مشاهده افلاتوكسين در پسته ايران در مقاطي از زمان از يك سو و تداوم جايگزيني پسته آمريكا بجاي پسته ايران در بازار آلمان اين فرضيه را تداعي مي كند كه ممكن است تغييراتي در ترجيحات مصرف‎كنندگان آلماني به ضرر پسته ايران رخ داده باشد. تحقيق حاضر به دنبال آن است اين فرضيه را مورد آزمون قرار دهد. در اين راستا، اطلاعات و آمار مربوط به واردات پسته آلمان از ايران و آمريكا طي دوره 2015-1988 با استفاده از رهيافت ناپارامتريك بر مبناي اصول ضعيف و قوي  ترجيحات آشكار شده بررسي شده است. به علاوه، براي اطمينان از معني‎داري نقض‎هاي احتمالي مشاهده شده از آزمون KW كمك گرفته شده است. نتايج نشان داد اولا، تغييرات ساختاري در ترجيحات مصرف‎كنندگان آلماني پسته ايران به ضرر پسته ايران رخ داده است. ثانيا، منشاء  اصلي بروز اين رخداد ملاحظات بهداشتي ناشي از مشاهد افلاتوكسين در پسته ايران بوده است. بنابراين، بدست آوردن دوباره بازار آلمان براي صادركنندگان ايراني كاري دشوار است. اطمينان از تداوم صادرات پسته سالم و تضمين آن توسط مسئولين رسمي بهداشتي شايد بتواند كمكي به بازگرداندن بازار آلمان به صادركنندگان پسته ايران باشد.