اثرعصاره متانولي خارخاسك (Tribulus terrestris) بر آنزيم‌هاي كبد و گوارشي و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون ماهي كفال خاكستري (Mugil cephalus Linnaeus 1758)

در مقايسه با دارو هاي شيميايي، گياهان دارويي داراي عوامل و تركيبات موثري بر تسريغ روند جذب دستگاه گوارش، بهبود اثرات درماني و كاهش اثرات جانبي و سميت دارو ها مي باشند. تحقيق حاضر به منظوز بررسي اثر عصاره متانولي خارخاسك (Tribulus terrestris) بر آنزيم هاي كبد و گوارشي و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون ماهي كفال خاكستري (Mugil cephalus) به مدت 60 روز صورت گرفت. 240 قطعه بچه ماهي كفال خاكستري با ميانگين وزني 0.43±8.42 گرم و ميانگين طولي 0.40±6.45 سانتي متر در يك طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و 3 تكرار (با تعداد 20 قطعه) كه به ترتيب شامل 0، 0.5، 1 و 1.5 گرم عصاره متانولي خارخاسك در هر كيلوگرم غذا بود مورد آزمايش قرار گرفتند. در پايان آزمايش، كمترين ميزان كلسترول و تري گليسريد و بيشترين ميزان آلبومين سرم خون در تيمار 3و4 مشاهده شد (P 0/05). كمترين ميزان گلوكز و بيشترين ميزان پروتئين و گلوبولين در تيمار 4 مشاهده شد و بين تيمار ها تفاوت معني داري وجود داشت (P 0/05). بيشترين ميزان فعاليت آنزيم آميلاز، پروتئاز و كمترين فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز در تيمار 4 مشاهده شد. بيشترين ميزان فعاليت آنزيم آميلاز و كمترين ميزان فعاليت آنزيم هاي اسپارتات آمينوترانسفراز و آلانين آمينو ترانسفراز نيز در تيمار 3و4 مشاهده شد اما بين تيمار 3 و 4 اختلاف معني داري مشاهده نشد (P 0/05). در كل، نتايج نشان داد كه استفاده از 1.5 گرم عصاره متانولي خارخاسك در هر كيلوگرم اثرات مثبتي بر فعاليت آنزيم هايي گوارشي و كبد و شاخص هاي بيوشيميايي سرم خون ماهي كفال خاكستري دارد.