استخراج اسانس نعنا (Mentha Spicata) به روش چرخه گازي

فرضيه كفايت آب موجود در گياه تازه، براي استخراج اسانس به صورت تئوري مورد بررسي قرار گرفت. وسيله اي براي استخراج اسانس با استفاده از يك گاز غير قابل تقطير به جاي بخار آب، ساخته شد و مورد ارزيابي كمي و كيفي قرار گرفت. نتايج آزمايش ها بر روي دستگاه ساخته شده منجر به يافتن حالت بهينه استخراج با استفاده از چرخه هوا شد و نشان داد كه در سرعت هاي كمتر و دماي هواي بالاتر بيشترين بازده بدست مي آيد. همچنين نتايج نشان داد كه در شرايط يكسان، مقدار اسانس حاصل از اين روش در مقايسه با روش بخار كمتر است. نتايج تجزيه نمونه ها با استفاده از GC/MS نشان داد كه درصد تركيبات موجود در نمونه هاي بدست آمده از روش چرخه گازي و روش تقطير با آب با يكديگر متفاوت است. بعنوان نمونه درصد تركيب ليمونن در اسانس حاصل از كلونجر 12.24 و در روش چرخه گازي 0.22 است.