اثرات محدوديت غذايي طولاني مدت و ميزان آمينواسيدهاي جيره بر عملكرد، وزن اندام‌هاي لنفاوي و سلول ‌هاي سفيد خون جوجه‌ هاي گوشتي سويه آرين

اين پژوهش با هدف بررسي اثر روش خوراك‌دهي (آزاد و محدوديت غذايي) و ميزان آمينواسيدهاي جيره (توصيه آرين، كمتر و بيش از آن) بر عملكرد، وزن اندام‌هاي لنفاوي و شمار سلول‌هاي سفيد خون جوجه‌هاي گوشتي آرين در قالب طرح كاملاً تصادفي با 8 گروه آزمايشي و با 5 تكرار و 22 قطعه جوجه در هر تكرار انجام شد. ميزان آمينواسيدهاي جيره با توجه به ميزان ليزين قابل هضم محاسبه شد. گروه‌هاي آزمايشي شامل: 1- تغذيه آزاد با ليزين پيشنهادي آرين (شاهد). 2- محدوديت غذايي با جيره شاهد. 3- تغذيه آزاد با 7 درصد ليزين كمتر. 4- محدوديت غذايي با 7 درصد ليزين كمتر. 5- تغذيه آزاد با 7 درصد ليزين بيشتر تا 25 روزگي. 6- محدوديت غذايي با 7 درصد ليزين بيشتر تا 25 روزگي. 7- تغذيه آزاد با 7 درصد ليزين بيشتر تا 47 روزگي. 8- محدوديت غذايي با 7 درصد ليزين بيشتر تا 47 روزگي. افزايش آمينواسيد، وزن بدن و تيموس را در 47 روزگي افزايش داد (05/0 P)؛ ليكن بر نسبت هتروفيل به لنفوسيت (H/L) تأثيري نداشت. وزن لاشه و سينه گروه 7 و عرض سينه گروه 5 بيشتر از شاهد بود و ضريب تبديل خوراك گروه 2 نسبت به شاهد بهبود يافت (05/0 H/L .(P در گروه 2 و 6 به ترتيب نسبت به گروه شاهد و 5 كمتر بود (05/0 P). نتايج نشان مي‌دهد˓ افزايش آمينواسيد جيره نسبت به پيشنهاد آرين با توجه به سن، سبب افزايش وزن بدن، اندام‌هاي ايمني و بهبود صفات لاشه مي‌شود و محدوديت طولاني مدت خوراك سبب بهبود ضريب تبديل خوراك‌دهي مي‌گردد.