اثر ژل گياه آلوئه‌ورا (Aloe vera) بر عملكرد و سيستم ايمني جوجه گوشتي

در اين آزمايش اثر ژل آلوئه‌ورا بر پاسخ‌هاي ايمني و عملكرد 240 قطعه جوجه‌گوشتي سويه كاپ بررسي شد. در پنج روزگي، پرنده‌ها به شش گروه تيمار و چهار تكرار تقسيم شدند و مقدار صفر، 0/6، 1/2، 1/8، 2/4 و 3 ميلي‌ليتر ژل آلوئه در ليتر آب آشاميدني هر تيمار به طور دايم (5-42 روزگي) اضافه شد. افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك به صورت هفتگي محاسبه شد. به منظور بررسي پاسخ‌هاي ايمني سلول در روز 16، مقدار mL 0/1 محلول فيتوهماگلوتينين (mg/mL 0/2) به سه پرنده از هر تكرار به صورت داخل پوستي (چين پوستي بال) تزريق و ضخامت پوست بعد از 24 و 48 ساعت بعد از تزريق اندازه‌گيري شد. براي ارزيابي ايمني هومورال، 0/1 ميلي‌ليتر محلول 25% گلبول قرمز گوسفند (SRBC) در روزهاي هشت و 22 به صورت عضلاني تزريق شد و عيار پادتن تام، IgG و IgM ضد SRBC از طريق آزمايش هماگلوتيناسيون در روزهاي 21، 28، 35 و 42 تعيين شد. نتايج نشان داد كه در كل دوره، شاهد واجد كمترين افزايش وزن روزانه (g/day 53/94) و بيشترين ضريب تبديل خوراك (1/82) بود (0/05 P). پاسخ به تزريق فيتوهماگلوتنين در تمام تيمارهاي آلوئه‌ورا بيشتر از شاهد بود (0/05 P). در روز 42، عيار پادتن IgM )1/3(، IgG (2/3( و تام (3/5) شاهد كمتر از ساير تيمارها بود (0/05 P)؛ بنابر اين افزودن ژل آلوئه‌ورا به آب آشاميدني جوجه‌هاي گوشتي موجب بهبود عملكرد، پاسخ‌هاي ايمني سلولي و هومورال مي‌شود.