اثر عصاره هيدرواتانلي برگ تره خوراكي (Allium porrum L) بر آزادسازي انسولين از سلول هاي بتاي جزائر لانگرهانس در موش هاي صحرايي ديابتي شده توسط استرپتوزوتوسين

گياه تره خوراكي به طور وسيعي در غذاهاي ايراني به عنوان يك طعم دهنده و در طب ايراني براي درمان بيماري هاي عفوني و معدي- روده اي استفاده مي گردد. در تحقيق حاضر، اثر عصاره هيدرواتانلي برگ تره خوراكي بر آزادسازي انسولين از سلول هاي بتاي پانكراس در موش هاي صحرايي ديابتي شده توسط استرپتوزوتوسين مورد بررسي قرار گرفت. حيوانات توسط تزريق درون صفاقي ۷۰ ميلي گرم بر كيلوگرم استرپتوزوتوسين ديابتي شدند. عصاره هيدرواتانلي گياه در غلظت هاي ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ ميلي گرم بر كيلوگرم به روش درون صفاقي به مدت ۱۶ روز تيمار شد. بعد از تيمار، نمونه هاي خون از قلب جمع آوري شدند. سطح گلوكز سرم به روش گلوكز اكسيداز اندازه گيري شد. به منظور تعيين فعاليت آزادسازي انسولين، پانكراس جدا شده و در فرمالدئيد ۱۰ درصد قرار گرفت. بعد از قالب گيري در پارافين، مقاطع ۵ ميكروني تهيه شد و فعاليت آزادسازي انسولين با استفاده از كيت ايمونوسيتوشيمي بررسي شد. نتايج نشان داد تيمار درون صفاقي عصاره هيدرواتانلي برگ تره خوراكي در غلظت هاي ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ ميلي گرم بر كيلوگرم موجب كاهش سطح گلوكز سرم مي گردد (۰/۰۰۱ p). تيمار استرپتوزوتوسين تعداد جزائر لانگرهانس فعال را در مقايسه با گروه شاهد سالم كاهش مي دهد. تيمار درون صفاقي عصاره در غلظت هاي ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ ميلي گرم بر كيلوگرم به طور موثري تعداد جزائر لانگرهانس فعال را در مقايسه با گروه شاهد ديابتي افزايش مي دهد (۰/۰۰۱ p). بنابراين، گياه تره خوراكي داراي اثر هيپوگليسميك است و اين اثر را با افزايش ترشح انسولين انجام مي دهد.