تاثير سطوح مختلف پروتئين و چربي جيره غذايي بر شاخص هاي رشد و عملكرد توليدمثلي ماهي زبراDanio rerio)

زمينه و هدف: به كارگيري جيره هاي مناسب از مهم ترين بخش هاي زيستي جهت رشد و سلامت ماهي بوده و باروري، تخم ريزي و كيفيت تخم را نيز تحت تاثير قرار مي دهد. در اين تحقيق تاثير سطوح مختلف پروتئين و چربي جيره بر رشد و توليدمثل ماهي زبرا(Danio rerio) مورد بررسي قرار گرفت.روش كار: 9 جيره غذايي با سه سطح پروتئين(25، 30 و 35 درصد) و سه سطح چربي(4، 8 و 12 درصد)، به منظور تعيين ميزان پروتئين و ليپيد براي بهينه رشد و توليد مثل ماهي زبرا تهيه شد.135 عدد بچه ماهي به صورت گروه هاي 5 تايي با ميانگين بيوماس( ± انحراف معيار) 0.02±1.23 گرم و نسبت جنسي2 به 3 (ماده/نر) به طور تصادفي در 27 آكواريوم 20 ليتري توزيع و 3 بار در روز به مدت 4 ماه تغذيه شدند.يافته ها: نتايج نشان داد، اثر متقابل پروتئين و چربي باعث افزايش معني داري وزن نهايي، افزايش وزن بدن، كارايي تغذيه، نرخ رشد ويژه ماهيان و زنده ماني لاروها و كاهش ضريب تبديل غذايي گرديد(P 0/05). با افزايش پروتئين نيز، به طورمعني داري كارايي غذايي، نرخ رشد ويژه، درصد افزايش وزن بدن، وزن و زنده ماني لاروها افزايش و ضريب تبديل غذايي و غذاي خورده شده روزانه كاهش يافتند(P 0/05). با افزايش چربي جيره شاخص هاي رشد و توليدمثل بهبود يافت، به طوري كه در سطح 12درصد نسبت به سطوح پايين تر، درصد افزايش وزن بدن، كارايي غذايي، نرخ رشد، وزن و زنده ماني لاروها افزايش و ضريب تبديل غذايي كاهش يافت (P 0/05).نتيجه گيري: جيره ي حاوي 35 درصد پروتئين و 12 درصد چربي، جيره مطلوب تري جهت دستيابي به شاخص هاي رشد و توليدمثل مطلوب در ماهي زبرا مي باشد.