عنوان مقاله :
اثر يك هميار زيستي تجاري بر مولفه‌هاي رشد و بار ميكروبي دستگاه گوارش و گوشت در جوجه‌هاي گوشتي
پديد آورندگان :
نصيري اردلي ، ابوالفضل دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي , غلامي آهنگران ، مجيد دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - بخش بيماري‌هاي طيور , رحيمي ، ابراهيم دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - بخش بهداشت مواد غذايي
كليدواژه :
اشريشياكلي , هميار زيستي , جوجه گوشتي
چكيده فارسي :
به منظور تجزيه و تحليل اثر يك هميار زيستي تجاري بر شاخص‌هاي رشد و بهداشتي گوشت مرغ، 90 قطعه جوجه گوشتي يك روزه تحت شرايط يكسان در 2 گروه پرورش يافتند. جوجه‌هاي گروه اول تركيب مذكور را مطابق توصيه شركت توليد كننده دريافت نمودند و جوجه‌هاي گروه دوم هيچ افزودني غذايي را دريافت ننمودند. شاخص‌هاي تجمعي رشد در پايان دوره پرورش مقايسه شد. در سن 42 روزگي تمامي پرندگان كشتار شدند و عضله سينه براي رديابي اشريشياكلي و محتويات سكومي براي شمارش اشريشياكلي نمونه گيري شد. نتايج نشان داد جوجه‌هايي كه هميار زيستي دريافت كردند به طور معني دار مصرف خوراك و وزن بالاتر و ضريب تبديل غذايي پايين‌تري داشتند. در اين مطالعه اضافه سازي هميار زيستي به جيره غذايي آلودگي لاشه به اشريشياكلي و بار ميكروبي سكوم را كاهش داد. به نظر مي‌رسد استفاده مداوم از هميار زيستي در جيره غذايي جوجه‌هاي گوشتي مي تواند سبب بهبود شاخص رشد و وضعيت بهداشتي گوشت طيور شود.
عنوان نشريه :
ميكروبيولوژي دامپزشكي
