اثر بسته‌بندي و خاستگاه برند بر ترجيح محصولات كشاورزي با رويكرد پژوهش تجربي

هر روزه بر اهميت و جايگاه بسته‌بندي و خاستگاه برند (محل توليد) در فروش محصولات كشاورزي افزوده مي‌شود. علي‌رغم اهميت اين مساله، به دليل عدم توجه كافي بسياري از توليدكنندگان ايراني به بسته‌بندي مناسب محصولات كشاورزي و خاستگاه برند، به‌خصوص در مورد محصولات كشاورزي شهرستاني، اين گروه از توليدكنندگان نتوانسته‌اند به جايگاه واقعي خود در بازارهاي محلي و حتي استاني و كشوري دست پيدا كنند. از اين رو پژوهشي تجربي با هدف بررسي اثر بسته‌بندي و خاستگاه برند محصولات كشاورزي در ميان مشتريان محصولات كشاورزي شهرستان استهبان انجام گرديد. اين پژوهش در حوزه پژوهش‌هاي آزمايشي و در قالب طرح چهارگروهي سالومون قرار داشت و در آن اثر بسته‌بندي و خاستگاه برند پنج محصول شهرستان (توت‌فرنگي، بادمجان، آلوزرد، گوجه‌فرنگي و فلفل قلمي) بر رفتار مشتريان مورد بررسي قرار گرفت. نتايج پژوهش حاكي از آن است كه محصولات توليدي استهبان خصوصا توت‌فرنگي و فلفل قلمي كه در بسته‌بندي مناسبي قرار مي‌گيرند فروش بالاتري را تجربه مي‌نمايند و در مقايسه با ساير محصولات كشاورزي در منظر مشتريان متمايزتر هستند. يافته ديگر آن‌كه در بحث خاستگاه برند محصولات توت‌فرنگي، فلفل قلمي و به‌ويژه بادمجان كه با برند استهبان معرفي شده‌اند، در مقايسه با حالتي كه بدون برند ارايه شوند، ترجيح بيش‌تري دارند.