شام رسانه اي براي جذب مخاطب ؛ مطالعه موردي برنامه بفرماييد شام

Media Dinner as a Means of Attracting Audience: A Case Study on “Befarmaid Sham” (Come Dine

با عرضه و پخش برنامه هاي گوناگون تفريحي و سرگرم‌كننده به زبان‌هاي بومي و محلي، از طريق شبكه‌هاي مختلف تلويزيوني ماهوارهاي، مخاطبان اين شبكه‌ها، دريافتكننده پيام‌هاي خواسته يا ناخواسته‌اي مي‌شوند كه توليدكنندگان شبكه‌هاي مذكور برايشان تدارك ديده‌اند. برنامۀ «بفرماييد شام» كه از شبكه تلويزيوني ماهوارهاي «من و تو 1» پخش شده، از قابليت مطالعه به‌منظور پاسخ به سوال هايي در مورد چگونگي و چرايي جلب مخاطبان به اين برنامه‌ برخوردار است. در رويكرد نظري به موضوع، از نظريۀ مجاورت فرهنگي استروبار و رضايت و خشنودي مخاطب، بهره گرفته شده است. مطالعۀ پيش‌‌رو ضمن تحليل محتواي كيفي برنامۀ تلويزيوني «بفرماييد شام»، به‌منظور تدقيق يافته‌ها به‌عنوان روش مكمل، با احصاء نظرهاي مخاطبان اين برنامه در فضاي مجازي و به‌طور خاص در شبكۀ اجتماعي فيس‌بوك درصدد بوده است تا دلايل جذابيت برنامه مذكور را كه منجر به جلب مخاطبان شده است، شناسايي كند. يافته هاي تحقيق نشان داده است كه خود غذا و آشپزي در اين برنامه، تنها ابزار و بهانه‌اي براي توليد برنامه و شكل‌گيري تعامل ميان شركت‌كنندگان در برنامه است و عوامل متعدد ديگري در جلب مخاطب، تاثيرگذارند. تحليل نظرهاي مخاطبان برنامه نشان ميدهد كه برنامه، براي مخاطبان گوناگون به دلايل مختلف، جذابيت هاي خاصي داشته است ازجمله: كنداكتور (برنامه‌ريزي پخش) سنجيده، راوي طناز و شوخ طبع، زيبايي‌هاي ساختاري و ...

By broadcasting entertaining programs in local languages, the satellite TV channels attract the viewers to the unsolicited messages produced in these channels. “Befarmaid Sham” (Come Dine), a program broadcasted by “Manoto 1” satellite TV channel, lends itself to be studied to explore the questions of why and how such a program manages to attract the audience. In a theoretical approach, the theory of cultural proximity introduced by Joseph Straubhaar and the audience satisfaction theory were employed. The study has explored the reasons for attraction of audience using the qualitative content analysis of the studied program further complemented by a survey of the comments of viewers on the web in general and on Facebook in particular in an attempt to elaborate on the findings. The findings suggest that cooking and dining are used merely as a means towards creating an atmosphere in which the participants interact, while several other factors also play an effective role in attracting the audience. An analysis of the comments posted by the viewers show that the program is especially appealing to various groups of viewers for such varying reasons as the show conductor, deliberate timing of the show, a charming and witty narrator, appeal in form etc.