مرور روايتي بر اصول كلي ارزيابي وضعيت تغذيه در بيماران بزرگسال بستري در بيمارستان

مقدمه: سوءتغذيه بيمارستاني كه شيوع جهاني آن بين 22تا 50درصد است، شامل طيف وسيعي از كمبودهاي مواد مغذي و افزايش و كاهش وزن ميباشد. در اين ارتباط، مطالعه حاضر با هدف معرفي انواع روش هاي ارزيابي وضعيت تغذيه اي در بيماران بستري در بيمارستان انجام شد. مواد و روشها: مطالعه مروري حاضر با استفاده از كلمات كليدي quot; quot;Nutrition ، quot;Malnutrition ، quot;UnderNutrition quot;Survey ،Examinationو quot;Nutritional Assessmentو نيز كليدواژه هاي فارسي quot;سوءتغذيه quot;، quot;كمبود تغذيه اي quot;، quot;ارزيابي وضعيت تغذيه quot;، quot;بررسي تغذيه اي و quot;معاينه تغذيهاي به دو زبان فارسي و انگليسي با متن كامل كه طي سالهاي 1371تا 1397سالهاي 1990تا 2018ميلادي انجام شده بودند، با جستجو در پايگاه هاي اطلاعاتي Science ،Google Scholar،PubMedوIranmedex ،MedscapeوSID ،Scopus ،Direct انجام شد يافته ها: در اين پژوهش 21مقاله از 415مقاله در مورد چگونگي ارزيابي وضعيت تغذيه در ارتباط با بيماران بستري در بيمارستان بررسي شدند. نتايج گوياي آن بودند كه لزوم ارزيابي دقيق وضعيت تغذيه اي با ابزارهاي مربوطه براي پيشگيري از بروز سوءتغذيه و عوارض آن در بيماران بستري در بيمارستان از اهميت بالايي برخوردار ميباشد. نتيجه گيري: نتايج نشان دادند كه ارزيابي تغذيهاي بايد جامع بوده و شامل: تاريخچه تغذيه اي، بررسي تداخلات غذا دارو و استفاده از پرسشنامه هاي مربوط به اطلاعات تغذيه اي باشد. عدم وجود يك مقياس باليني يا آزمايشگاهي واحد به اين معنا است كه ميبايست اطلاعات را از انواع مختلف منابع شامل: تاريخچه، معاينه فيزيكي، انتروپومتريك، مصرف غذايي و ميانگين هاي بيوشيميايي جمع آوري نموده و از آنها استفاده كنيم.