شناسايي و تجزيه‌و‌تحليل ريسك در يخ‌ساز اتوماتيك پيچشي با روش پيش‌بيني مقدماتي شكست (مطالعه موردي: يخچال مدل كمبي گروه صنعتي انتخاب؛ اسنوا)

مديريت ريسك فرايندي است كه طي آن ريسك‌ها شناسايي، ارزيابي و پاسخ داده مي‌شوند. اجراي نظام مديريت ريسك در بخش‌هاي مختلف سازمان مي‌تواند سازمان را در دستيابي هر چه ‌بهتر به اهدافش ياري نمايد. استفاده از روش‌هاي مناسب براي مديريت ريسك‌هاي منفي در محصولات مي‌تواند منجر به بالا رفتن كيفيت محصول و افزايش رضايت مشتري گردد. در كشور ما شناسايي ريسك‌ به شكل سنتي و شامل داده‌هاي تاريخچه‌اي، تحليل نظري و نظرات افراد مطلع و متخصص انجام مي‌شود. درصورتي‌كه آشكار كردن و شناسايي ريسك‌ها اساساً ريشه در يك عمل خلاقانه دارد و در عين‌ حال بايد آن را به‌طور سيستماتيك، جامع و با سعي و كوشش انجام داد. لذا وجود روشي سيستماتيك و اجرايي كه بتوان به‌وسيله‌ي آن ريسك‌ها را شناسايي، تحليل و ارزيابي كرد امري ضروري به نظر مي‌رسد. تئوري حل ابداعي مسئله يا TRIZ به‌طور منحصربه‌فردي داراي اين خصوصيات ذكر شده است. به دليل آنكه يك رويكرد سيستماتيك براي پيدا كردن راه‌حل‌هاي خلاقانه براي مشكلات ابداعي فراهم مي‌كند. هدف از اين پژوهش استفاده از روش پيش‌بيني مقدماتي شكست يا AFP براي بهبود يك يخ‌ساز اتوماتيك در گروه صنعتي انتخاب است. اين يخ‌ساز متعلق به محصول يخچال-فريز تركيبي است كه حجم مفيد يخچال و فريزر آن به ترتيب برابر 348 و 133 ليتر، با شاخص مصرف A+ است. اين يخ‌ساز تماماً اتوماتيك بوده و بدون دخالت كاربر يخ‌ها را توليد و ذخيره‌سازي مي‌نمايد. براي اين منظور از متخصصين آزمايشگاه تحقيق و توسعه اسنوا كه تخصص و آشنايي عميقي از نحوه كاركرد و طراحي اين يخ‌ساز دارند استفاده شده است. با استفاده از اين روش مراحل كاركرد يخ‌ساز، منابع موجود در سيستم و محيط آن و درختان سناريوي شكست اين فرايند استخراج شد و حالات شكست متعددي كشف گرديد. در انتها نتايج نوآورانه و بهينه‌اي براي بهبود اين محصول جهت بالا رفتن كيفيت يخ و جلوگيري از آلودگي آب به دست آمد.

Risk management is a process whereby risks are identified, evaluated, and responded. Implementation of risk management system at different sectors of an organization facilitates the enterprise's attainment of its objectives. Using appropriate methods to manage negative risks in products can lead to higher product quality and increased customer satisfaction. In our country, risk identification is carried out traditionally, which includes background/history data, subjective analysis, and opinions expressed by the specialists who possess the required expertise. Whereas detecting and identifying risks is basically rooted in creative endeavors to be accomplished through systematic and comprehensive efforts on the part of the undertaker. Hence, the establishment of a systematic and executive procedure means of which risks are identified, analyzed, and evaluated seems to be completely necessary. These attributes are manifested in the uniquely systematized innovative theory of TRIZ. This forecasting tool provides creative solutions to invention-related tasks. This research aims at utilizing AFP method to initiate improvements in twist Automatic Ice-maker in Entekhab Industrial group. The ice-maker in question belongs to a combi-fridge-freezer product where the utility volumes of the fridge and the freezer compartments are respectively 348 and 133 liters. The electricity consumption index of the product is A+. The ice-maker is fully automatic producing and storing ice without user's manipulation. For this purpose, experts from the SNOWA Research and Development Laboratory who have expertise and in-depth knowledge of how this ice maker works and designs are used. Drawing upon the AFP method, the working stage of the ice-maker, the existing resources in the system and its environments, and the failure scenario trees of the latter process were extracted and numerous failure modes detected. Last of all, innovative and optimal results were obtained and presented so as to improve the product leading to ice-quality augmentation and water-pollution prevention.