پديد آورندگان :
صفرزاده شيرازي، صديقه دانشگاه شيراز - دانشكده كشاورزي - بخش علوم و مهندسي خاك , كرمي، شهرزاد دانشگاه شيراز - دانشكده كشاورزي - بخش علوم و مهندسي خاك , گلمكاني، محمد تقي دانشگاه شيراز - دانشكده كشاورزي - بخش علوم و مهندسي صنايع غذايي
كليدواژه :
اسفناج , سيانوباكتري , كود گاوي , كود گوسفندي , ورمي‌كمپوست
چكيده فارسي :
سيانوباكتري اسپيرولينا (Arthrospira platensis) داراي طيف وسيعي از مواد آلي و معدني تغذيه‌اي مي‌باشد و مي‌تواند به عنوان ماده جديدي براي كشت ارگانيك گياهان استفاده شود. براي بررسي امكان مصرف پودر غيرزنده سيانوباكتري اسپيرولينا و مطالعه اثر آن بر عملكرد و جذب عناصر غذايي در اسفناج (Spinasia olerace L) و همچنين مقايسه آن با برخي كودهاي شيميايي و آلي، آزمايشي گلخانه‌اي بر پايه طرح كاملاً تصادفي و با سه تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل شاهد، زيست‌توده غيرزنده سيانوباكتري اسپيرولينا (پودر خشك) در چهار سطح (500، 1000، 2500 و 5000 ميلي‌گرم در كيلوگرم خاك)، ورمي‌كمپوست (10000 ميلي‌گرم در كيلوگرم)، كود گاوي و كود گوسفندي (20000 ميلي‌گرم در كيلوگرم)، كود شيميايي (1) كه شامل 80 ميلي‌گرم نيتروژن در كيلوگرم خاك و 10 ميلي‌گرم فسفر در كيلوگرم خاك و كود شيميايي (2) كه شامل 150 ميلي‌گرم نيتروژن در كيلوگرم خاك و 20 ميلي‌گرم فسفر در كيلوگرم خاك به ترتيب از منبع اوره و مونوكلسيم فسفات بود. نتايج نشان داد كه بيشترين و كمترين وزن خشك اسفناج به‌ترتيب در تيمار 500 ميلي‌گرم در كيلوگرم توده غيرزنده سيانوباكتري اسپيرولينا و كود گوسفندي به‌دست آمد. با كاربرد 500 ميلي‌گرم در كيلوگرم توده غيرزنده سيانوباكتري اسپيرولينا، جذب نيتروژن، فسفر، پتاسيم، روي، آهن، منگنز و مس به‌وسيله اسفناج نسبت به شاهد افزايش معني‌دار يافت. كاربرد سطوح بالاتر از 1000 ميلي‌گرم پودر خشك سيانوباكتري اسپيرولينا در كيلوگرم خاك اثر معني داري بر عملكرد و جذب برخي عناصر غذايي به‌وسيله اسفناج نداشت. نتايج نشان داد كه اثر كودهاي بكاربرده شده بر برخي ويژگي‌ها مانند وزن خشك، جذب نيتروژن، فسفر، پتاسيم و عناصر كم مصرف به‌صورت سيانوباكتري اسپيرولينا> كود گاوي> ورمي‌كمپوست > كود شيميايي> شاهد=كود گوسفندي بود.
چكيده لاتين :
Spirulina cyanobacterium (Arthrospira platensis) has a vast range of nutritional organic and inorganic substances and can be used as new material for organic cultivation of plants. In order to evaluate the effect of non-living powder of Spirulina cyanobacterium on spinach (Spinasia olerace L.) yield and nutrient uptake and comparing the results with some organic and chemical fertilizers, a greenhouse experiment was carried out in a completely randomized design with three replications. Treatments including of control, four non-living spirulina levels (500, 1000, 2500, 5000 mg kg-1), vermicompost (10000 mg kg-1), cattle manure and sheep manure (20000 mg kg-1), chemical fertilizers: (1) 80 mg N kg-1 and 10 mg P kg-1, (2): 150 mg N kg-1 and 20 mg P kg-1 as urea and monocalcium phosphate, respectively. Results showed that the highest and lowest dry weights were obtained in 500 mg non-living Spirulina kg-1 and sheep manure respectively. The total content of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), zinc (Zn), iron (Fe), manganese (Mn) and copper (Cu) in spinach was significantly increased with application of 500 mg non-living Spirulina kg-1as compared to control. Application of higher levels of cyanobacterium (more than 1000 mg kg-1 soil) had not significantly effect on spinach yield and some nutrient uptake. Results showed that the effect of fertilizers on some studied characteristics such as dry weight, N, P, K and micronutrient uptake was as following order: Spirulina cyanobacterium > cattle manure> vermicompost> chemical fertilizer (N and P)> control= sheep manure.
