مقايسه اثر دو تركيب گياهي يا سنتتيك موثر بر متابوليسم چربي و فراسنجه هاي خوني مرغ هاي مادر گوشتي

Comparison of the Effects of Herbal or Synthetic Compartments on Lipid Metabolism and Plasma Metabolites of Female Broiler Breeders

اثر دو تركيب گياهي و سنتتيك پيوگليتازون و كوركومين بر متابوليسم چربي و فراسنجه‌هاي خوني مرغ‌هاي مادر گوشتي با استفاده از60 قطعه مرغ مادر در سن 45 هفتگي، در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تيمار و چهار تكرار به‌مدت10 هفته بررسي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1. تيمار شاهد( جيره پايه)؛ 2. افزودن پيوگليتازون به ميزان20 ميلي‌گرم به ازاي هر پرنده در روز به جيره؛ 3. افزودن كوركومين به ميزان 20 ميلي‌گرم به ازاي هر پرنده در روز به جيره. در پايان آزمايش نمونه‌هاي خون جمع‌آوري و مرغ‌ها كشتار شدند. نتايج نشان داد كه پرندگاني كه پيوگليتازون يا كوركومين در جيره دريافت نمودند توليد تخم و ضخامت پوسته بالاتري نسبت به پرندگان شاهد داشتند (p<0/05 ). با اين حال وزن زرده و تخم‌مرغ در پرندگان شاهد نسبت به دو گروه ديگر بالاتر بود (p<0/05). غلظت‌هاي پلاسمايي گلوكز، تري‌آسيل‌گليسرول و كلسترول پرندگاني كه پيوگليتازون و كوركومين دريافت كردند كمتر از پرندگان شاهد بود (p<0/05 ). وزن كبد و چربي شكمي و همچنين قطر آديپوسايت‌ها در پرندگاني كه پيوگليتازون يا كوركومين دريافت كردند كمتر بود (p<0/05 ). براساس نتايج حاصل، افزودن پيوگليتازون يا كوركومين به جيره مرغ مادر، از طريق كم كردن ليپيدهاي پلاسما و متعاقباً اثرات مثبت بر بافت چربي و كبد مي‌تواند توليد را در اين دسته از طيور بهبود بخشد.

The effect of Pioglitazone and Curcumin on lipid metabolism and plasma metabolites of broiler breeder was investigated as a completely randomized design with three treatments and four replications by using of 60 hens at age 45 weeks during 10 weeks. Experimental treatments including: 1) Control (basal diet), 2) Adding 20 mg/bird/day Pioglitazone to diet and, 3) Adding 20 mg/bird/day Curcumin to diet. At the end of experiment, blood samples were collected, and birds were slaughtered. The results showed that hens receiving Pioglitazone or Curcumin had higher egg production and shell thickness when compared with control group (p<0.05). However, the yolk and egg weight of birds in the control group were higher than two another groups (p<0.05). Plasma concentrations of glucose, triglycerides and cholesterol were lower in hens feeding Pioglitazone or Curcumin than control (p<0.05). Liver and abdominal fat weight and adipocyte diameter were lower in birds receiving Pioglitazone or Curcumin (p<0.05). Based on current results, dietary supplementation of Pioglitazone or Curcumin, through lowering plasma lipids and subsequently positive influence on abdominal fat tissue and liver, could improve production in broiler breeders.