پديد آورندگان :
قالبي حاجي وند، فريده دانشگاه تربيت مدرس - دانشكده علوم دريايي - گروه شيلات , اسماعيلي، امير حسين دانشگاه تربيت مدرس - دانشكده علوم دريايي - گروه شيلات , عابديان، عبدالمحمد دانشگاه تربيت مدرس - دانشكده علوم دريايي - گروه شيلات
كليدواژه :
فعاليت ضد باكتري سرم , فوكوييدان , ايمني ذاتي , قزل آلاي رنگين كمان
چكيده فارسي :
فوكوييدان يك هتروپليساكاريد محلول در آب است كه حاوي قند فوكوز و گروههاي سولفاته ميباشد و در ديواره سلولي جلبكهاي قهوهاي و برخي بيمهرهگان يافت ميشود. در اين مطالعه اثر سطوح مختلف آن بر ايمني غير اختصاصي و فعاليت ضد باكتريايي سرم خون قزلآلاي رنگينكمان با ميانگين وزني70/0 ± 74/18 گرم به مدت 8 هفته مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش شامل سطوح صفر (شاهد)، 1/0، 5/0، 1 و 2 درصد فوكوييدان در هر كيلوگرم جيره بود و در قالب پنچ تيمار با سه تكرار در تانكهاي 100 ليتري آغاز شد. در اين مطالعه شاخصهاي مربوط به گلبول قرمز از قبيل: تعداد گلبول قرمز (RBC)، مقدار هموگلوبين (HB)، هماتوكريت (HCT)، حجم گلبولهاي قرمز (MCV)، متوسط غلظت هموگلوبين (MCHC) و ميانگين هموگلوبين (MCH)، در بين تيمارهاي داراي اختلاف معنيدار نبود )05/0<(p در صورتيكه تعداد گلبول سفيد (WBC) در بين تيمارهاي مختلف داراي تفاوت معنيداري بود )05/0>(p. بيشترين ميزان پروتئين تام و HDL در تيمار 1/0 درصد فوكوييدان مشاهده شد (05/0>p) و گروه شاهد بيشترين ميزان LDL را نشان داد (05/0> (pو ميزان گلوكز در بين تيمارها تفاوت معنيداري را در بر نداشت (05/0
(p. بيشترين و كمترين فعاليت ليزوزيم، ACH50 و ميزان پروتئينهاي C4 و C3 بترتيب مربوط به تيمار 1/0 درصد فوكوييدان و شاهد بود. فعاليت ضد باكتري سرم در تيمارها در مقايسه با گروه شاهد تفاوت معنيداري را نشان داد) 05/0>(p. بالاترين و كمترين فعاليت سرم بترتيب در دوز 1/0 درصد و 2 درصد فوكوييدان مشاهده شد. بر طبق نتايج اين تحقيق ميتوان نتيجه گرفت كه فوكوييدان در كمترين دوز سبب تحريك سيستم ايمني ذاتي قزلآلاي رنگينكمان ميشود.
چكيده لاتين :
Fucoidan, a water-soluble heteropolysaccharide that contains fucose and sulfate groups which found in the cellular wall of brown algae which in this study, the effects of its various levels on the non-specific immune response, blood biochemical factors and antibacterial activity of serum in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), with mean weight of 74.8 ± 70 g for 8 weeks were investigated. The treatments consisted of 0 (control), 0.1, 0.5, 1 and 2% of fucoidan per kg of diet in the form of five treatments, three replications were performed in 100 liters tanks. Based on the findings of this study, there were no significant different among different groups of RBC indices such as RBC, HB, HCT, MCV, MCHC and MCH (p> 0.05), while the number of WBC was significantly different among different groups (p<0.05). TP, HDL-C, LDL-C were significantly affected by diets containing fucoidan (p<0.05). There was no significant difference in the level of glucose between treatments (p>0.05). The serum lysozyme (LZM) activities, Complement system, C3 and C4 had a significant effect on different treatments (p<0.05). The highest and lowest activity of lysozyme, total Complement system (ACH50), and the level of C4 and C3 proteins, were observed in treatment /1 F diet and control, respectively. Antibacterial activity of serum was significantly different in control group with experimental groups (p<0.05). The highest and lowest levels of antibacterial serum were observed in 0.1 F diet and 2, respectively. According to the results of this study, it can be concluded that fucoidan stimulates the innate immune system of rainbow trout.