بررسي اثر مهاركنندگي عصاره‌هاي دي‌اتيل‌اتري و متانولي شقايق موكتي (Sarcophyton spp.) و ستاره دريايي (Pentaceraster spp.) بر باكتري‌هاي اشرشياكلي (Escherichia coli) و باسيلوس سوبتيليس (Bacillus subtilis)

Evaluation of the effects of diethyl ether and methanol extracts of carpet anemone (Sarcophyton spp.) and starfish (Pentaceraster spp.) on E. coli and Bacillus subtilis bacteria

محيط زيست دريايي، منبع بسياري از تركيبات طبيعي زيست فعال است كه خصوصيات ساختاري-شيميايي آنها در ساير محصولات طبيعي گياهان و جانوران خشكي‌زي مشاهده نمي‌شوند. اين مطالعه به منظور بررسي و مقايسه خواص آنتي بيوتيكي عصاره‌هاي دي‌اتيل‌اتري و متانولي استخراج شده از ستاره دريايي و شقايق موكتي انجام شد. براي اين تحقيق، ستاره دريايي و شقايق موكتي از منطقه جزيره لارك جمع آوري شدند و سپس عصاره‌گيري با استفاده از حلال‌هاي دي‌اتيل‌اتر و متانول انجام گرديد. بررسي خواص آنتي بيوتيكي عصاره‌هاي به‌دست آمده بر باكتري‌هاي اشرشياكلي (Escherichia coli) و باسيلوس سوبتيليس (Bacillus subtilis) ابتدا با استفاده از روش انتشار در آگار جهت تعيين قطر هاله عدم رشد و سپس رقت لوله‌اي به منظور تعيين حداقل غلظت مهاركنندگي (MIC) و حداقل غلظت كشندگي باكتريايي (MBC) صورت گرفت. بر اساس نتايج بدست آمده، عصاره دي‌اتيل‌اتري استخراجِي از شقايق موكتي هيچ اثر مهاركنندگي و كشندگي بر باكتري‌هاي مورد آزمايش نداشت. در حاليكه عصاره دي اتيل اتري استخراجي از ستاره دريايي در غلظت 40 mg/ml بر باكتري اشرشياكلي اثر مهاركنندگي رشد را نشان داد، اما قدرت كشندگي نداشت. اين عصاره در غلظت‌هاي مورد نظر تأثيري بر مهار رشد و كشندگي باكتري باسيلوس سوبتيليس نداشتند. عصاره متانولي استخراجي از ستاره دريايي در غلظت 30mg/ml بر باكتري باسيلوس سوبتيليس اثر مهاركنندگي رشد و در غلظت 50mg/ml اثر كشندگي نشان داد ولي هيچ يك از غلظت هاي مورد آزمايش تأثيري بر باكتري اشرشياكلي نداشتند. همچنين عصاره متانولي استخراجي از شقايق موكتي در غلظت 40mg/ml براي باكتري اشرشياكلي اثر مهاركنندگي رشد داشت، اما اثر كشندگي نشان نداد. در حاليكه هيچيك از غلظت‌هاي مورد آزمايش تأثيري بر باكتري باسيلوس سوبتيليس نداشتند. همچنين بيشترين قطر هاله عدم رشد براي عصاره متانولي ستاره دريايي بر باكتري باسيلوس سوبتيليس با قطر هاله عدم رشد 8/0±1/12 ميلي‌متر ثبت گرديد. نتايج تحقيق حاضر نشان داد كه عصاره متانولي استخراجي از ستاره دريايي داراي اثر مهاركنندگي رشد بيشتر و نيز اثر كشندگي بر باكتري باسيلوس سوبتيليس بود. در حاليكه عصاره متانولي استخراجي از شقايق موكتي داراي قدرت مهار كنندگي رشد بر باكتري اشرشياكلي بود. در نتيجه، عصاره متانولي ستاره دريايي در مهار رشد باكتري باسيلوس سوبتيليس و عصاره متانولي شقايق موكتي در مهار رشد باكتري اشريشياكلي مؤثر بودند.

Marine environment is the main source of natural bioactive products whose chemical-structural properties are not similar with other natural products of plants and other inland organisms. The present study was carried out to evaluate antibiotic properties of diethyl ether and methanol extracts of two marine species including starfish and carpet anemone. The samples of starfish and carpet anemone were collected from the Lark Island coasts. Extraction was done using diethyl ether and methanol solvents and antibiotic properties analysis on Escherichia coli and Bacillus subtilis were evaluated using agar diffusion method. Then tube dilution to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC). According to the results, diethyl ether extract from carpet anemone had no inhibitory effect on E. coli bacteria. While, starfish methanol extract (40 mg/ml) showed a growth inhibitory effect on E. coli bacteria. The starfish methanol extract (30 and 50 mg/ml) had a growth inhibitory effect on B. subtilis bacteria. Carpet anemone methanol extract (40 mg/ml) cause a growth inhibitory effect on E. coli, but did not have a deleterious effect. Starfish methanol extract showed the highest growth inhibitory effect on B. subtilis and created a growth inhibitory circle zoon (12.1±0.8 mm diameter). The results showed that the methanolic extract of the starfish has higher growth inhibitory effect on the two studied bacterial species. In conclusion, methanolic extracts of the starfish were effective in inhibiting the growth of Bacillus subtilis bacteria and methanolic extract of carpet anemone in inhibiting E. coli bacteria growth.