اثر استفاده از عصاره جلبك اسپيرولينا (Spirulina platensis) و گياه ميموزا (Acacia mearnsii) در دباغي پوست ماهي خاوياري سيبري (Acipenser baerii)

The Effect of using Spirulina Algae extract (Spirulina platensis) and mimosa (Acacia mearnsii) on Siberian Sturgeon (Acipenser baerii) skin tanning

بهره‌برداري روزافزون از ذخاير آبزيان جهت استفاده بهينه از ضايعات شيلاتي مانند پوست ماهي و توليد فرآورده‌هاي جنبي از آن، فعاليت‌هاي گوناگوني را به خود اختصاص داده است كه از اين ميان مي‌توان به تهيه چرم از پوست آبزيان اشاره نمود. در اين تحقيق اثر استفاده از عصاره جلبك اسپيرولينا و ميموزا در روند توليد چرم از پوست ماهي خاوياري سيبري مورد بررسي قرار گرفت. تيمارها شامل تيمار A(دباغي با عصاره متانولي اسپيرولينا)، تيمار B( دباغي با عصاره آبي اسپيرولينا) و تيمار C ( دباغي با ميموزا) بودند. آزمايشات انجام شده براي بررسي كيفيت چرم توليد شده شامل استحكام كشساني، استحكام دوخت، ثبات سايشي،ثبات رنگ،مقاومت حرارتي و ثبات چسبندگي بودند.در تيمار A، پوست پس از گذراندن مراحل دباغي حالت فرسوده پيدا كرد و با انجام تست حرارتي ظاهر پوست جمع شده و تغييرات مشهودي داد كه بيانگر عدم قدرت دباغ كنندگي عصاره متانولي جلبك بود. در تيمار B، پس از سپري شدن مراحل دباغي، با توجه به عدم پوسيدگي در ظاهر، نمونه جهت بررسي بيشتر قدرت دباغ كنندگي عصاره، تحتآزمايش مقاومت حرارتي قرار گرفت كه همانند تيمار A ظاهر پوست كاملآ تغيير كرد و حالت چروكيدگي و جمع شدن بافت در اثر حرارت اتفاق افتاد.بهترين كيفيت در تيمار C مشاهده شد. به علت قدرت بالاي دباغي‌گري گياه ميموزا، پوست كاملآ از حالت طبيعي خارج شده و به چرم تبديل شد. اين تيمار در ابتدا جهت اطمينان از دباغي كامل، تحت آزمون حرارتي قرار گرفت و سپس آزمايش‌هاي ذكر شده براي بررسي كيفيت چرم توليدي انجام شد.

Increasing exploitation of aquatic resources for optimal use of fisheries wastes like fish’s skin and production of by-products of its, has appropriated various activities to itself that can refer to supplying the leather from aquatics’ skin. In this research the effect of using Spirulina and Mimosa extracts on the process of leather production from Acipenser baerii’s skin was studied. Treatments included treatment A (tanning with methanolic extract of Spirulina), treatment B (tanning with watery extract of Spirulina) and treatment C (tanning with Mimosa).The experiments to investigate the quality of produced leather included tensile strength, stitching strength, abrasion stability, color stability,thermal resistance and adhesion stability. In treatment A, the skin became worn out after tanning process and by performing thermal test, the appearance of the skin wrinkled and had visible changes that indicated the lack of tanning power of the algae’s methanolic extract. In treatment B, due to the absence of the decay in appearance after tanning process, the sample was tasted under the thermal resistance test for more investigation of tanning power of the extract, which like the skin A, the appearance of the skin completely changed, and tissue shrinkage occurred in the heat. The best quality was observed in treatment C. Due to the great tanning power of Mimosa the skin got out of normal state and turned into leather. This treatment was first subjected to thermal test in order to ensure complete tanning and then the mentioned experiments were carried out to check the quality of produced leather.