اثر اسيد فرميك در جيره بر ايمني موكوسي و شاخص هاي ايمني غير اختصاصي سرم خون در بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Effects of dietary administration of Formic acid on mucosal immune, innate immune parameters of common carp fingerling :Cyprinus carpio

اين تحقيق با هدف بررسي تأثير سطوح مختلف اسيدفرميك در جيره غايي بر شاخص‌هاي ايمني موكوس كپور معمولي صورت پذيرفت. بدين منظور تعداد 360 قطعه ماهي كپور با ميانگين وزني 5±21 گرم به مدت 8 هفته، در چهار تيمار و سه تكرار با جيره‌هاي آزمايشي حاوي سطوح مختلف صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 درصد اسيدفرميك تغذيه شدند. در پايان دوره از موكوس و سرم خون نمونه برداري گرديد. ميزان فعاليت پروتئاز موكوس و ايمونوگلوبين موكوس و سرم در تيمارهاي مختلف اختلاف معني‌داري نشان نداد (05/0P>). ميزان ليزوزيم سرم و موكوس نيز در تيمار تغذيه شده با 2 درصد اسيدفرميك افزايش معني‌داري نسبت به ساير تيمارها نشان دادند (05/0P<). نتايج نشان داد كه بهترين عملكرد ليزوزيم و پروتئاز به عنوان شاخص هاي ايمني در استفاده از جيره حاوي 2 درصد اسيدفرميك مي‌باشد.

The present study was performed to investigate the effect of different levels of formic acid on mucus and serum immunity parameters in Cyprinus carpio. For this purpose, 360 fish with average weight of 21+ 5 g were fed on diets supplemented with 0%, 0.5%, 1% and 2% Formic Acid (FA) for 8 weeks. At the end of feeding trial, sampling was done from mucus and blood. Mocus protease and mocus and serum immunoglobin didn’t show significant differences (P≥0.05) in FA treatments compared to control. Mocus and serum lysozyme showed significant increase (P≥0.05) in 2% FA treatment compared to other groups. These results revealed beneficial effects of lysozyme and protease as immune parameters is using 2% dietary FA in carp.