پديد آورندگان :
پارسافر، مولود دانشگاه گيلان - دانشكده كشاورزي - گروه علوم دامي , محيطي اصلي، مازيار دانشگاه گيلان - دانشكده كشاورزي - گروه علوم دامي , فرزانه، محسن دانشگاه شهيد بهشتي تهران - پژوهشكده گياهان و مواد اوليه دارويي
كليدواژه :
آفلاتوكسين B1 , آلومينوسيليكات , اسيد هيوميك , جوجه گوشتي , ديواره سلولي مخمر
چكيده فارسي :
اين آزمايش جهت بررسي اثر آلومينوسيليكات، اسيد هيوميك، ديواره سلولي مخمر، پودر گياهي و يك توكسين بايندر تجاري براي كاهش آثار آفلاتوكسين B1 در جيره جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. آزمايش با استفاده از 320 قطعه جوجهگوشتي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 8 تيمار، 4 تكرار و 10 قطعه پرنده در هر تكرار از سن 7 تا 28 روزگي انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) شاهد منفي (بدون آفلاتوكسين)، 2) شاهد مثبت (حاوي 0/3 ميليگرم آفلاتوكسينB1 در كيلوگرم جيره)، 3) شاهد مثبت + آلومينوسيليكات، 4) شاهد مثبت+ آلومينوسيليكات+ اسيد هيوميك، 5) شاهد مثبت+ آلومينوسيليكات+ ديواره سلولي مخمر، 6) شاهد مثبت+ آلومينوسيليكات+ اسيد هيوميك+ ديواره سلولي مخمر، 7) شاهد مثبت+ توكسين بايندر تجاري مگنوتوكس و 8) شاهد مثبت+ پودر گياهي بود. استفاده از جيره حاوي آفلاتوكسين سبب كاهش عملكرد رشد جوجه‌ها، افزايش وزن كبد، قلب و پانكراس و كاهش غلظت آلبومين، پروتئين كل و گلوكز سرم شد (0/05>P). افزودن آلومينوسيليكات به‌عنوان جاذب به تنهايي در كاهش آثار منفي آفلاتوكسين مؤثر بود. افزودن ديواره سلولي مخمرسبب تقويت اثرات آلومينوسيليكات شد، اما افزودن اسيد هيوميك زياد مؤثر نبود. در مجموع، به نظر مي رسد تركيب آلومينوسيليكات و ديواره سلولي مخمر بيشترين جذب آفلاتوكسين B1 را دارا مي باشد.
چكيده لاتين :
The experiment was carried out to investigate the effect of aluminum silicate (AS), humic acid (HA), Saccharomyces cerevisiae cell wall (SC), herbal powder (HP) and a commercial toxin binder to alleviate the effects of aflatoxin B1 (AFB1) in broiler diet. In this experiment we used 320 day old chicks in a completely randomized design with 8 treatments and 4 replications, and 10 birds in each replicate, from 7 to 28 days of age. Experimental treatments were: 1) negative control (NC; without AFB1), 2) positive control (PC; contaminated by 0.3 mg AFB1 / kg diet), 3) PC + AS, 4) PC + AS + HA, 5) PC + AS + SC, 6) PC + AS + HA + SC, 7) PC + Magnotox as a commercial binder and 8) PC + HP. Feeding AFB1 contaminated diet reduced broiler performance, increased relative weights of liver, heart, pancreas and reduced serum albumin, total protein and glucose concentrations (P <0.05). Inclusion of AS in PC diet individually improved the negative effects of AFB1. However, supplementation of SC boosted AS effects, HA supplementation was rarely effective. Finally, it can be concluded that the combination of AS + SC has the highest adsorbing ability of AFB1.
