بررسي خاصيت ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني عصاره هاي آبي و الكلي تركيب چند گياه دارويي(حنا، پوست انار، پوست گردو، مورد) بر روي برخي باكتري هاي گرم مثبت و منفي

Study of antioxidan and antimicrobial effects of aqueous and alcoholic extract of plant ( Lawsonia inermis, punica granatum, walnut, Myrtus) on gram positive and gram negative bacteria

امروزه به دليل مقاومت باكتري‌هاي بيماريزا يافتن مواد ضد ميكروبي جديد مورد توجه زيادي قرار گرفته است. در پژوهش حاضر، خواص ضد ميكروبي تركيب چهار عصاره‌ي گياه برگ مورد، برگ حنا، پوست گردو و پوست انار روي سه باكتري گرم مثبت استافيلوكوكوس آرئوس ، استافيلوكوكوس اپيدرميديس و باسيلوس سابتيليس و دو باكتريهاي گرم منفي اشرشيا كلي و باكتري سودوموناس آئروژينوزا مورد بررسي قرار گرفت. اثر ضد باكتريايي عصاره‌ي الكلي و آبي اين گياهان به روش ديسك ديفيوژن و چاهك گذاري با اندازه گيري قطر هاله‌ي عدم رشد بررسي و حداقل غلظت مهاركنندگي به روش الايزا مطالعه شد. نتايج نشان مي دهد در دو روش ديسك ديفيوژن و چاهك گذاري در عصاره‌ي الكلي و آبي بيشترين تاثير بر روي باكتري استافيلوكوكوس اپيدرميديس و كمترين تاثير بر روي باكتري اشرشياكلاي مي باشد. كمترين مقدار MIC در مورد عصاره الكلي، 31/25 و كمترين مقدار MBC62/5 ميلي گرم بر ميلي ليتر مربوط به باكتري اشرشيا كلاي مي باشد. نتايج حاصل از اندازه گيري مقدار تركيبات فنلي تام و فلاوونوئيد و تانن نيز نشان مي دهد كه بيشترين ميزان اين تر كيبات در غلظت 500 ميلي گرم بر ميلي ليتر عصاره گياهان مي باشد. همچنين ميزان فعاليت آنتي اكسيداني در عصاره الكلي نسبت به عصاره آبي حدود دو برابر مي باشد. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه تركيب عصاره‌ي گياهان به ويژه عصاره‌ي الكلي اثر ضدباكتريايي بيشتري نسبت به عصاره آبي داشته است كه علت آن را مي توان بواسطه حضور تركيبات بيشتري با خاصيت ضد باكتريايي در اين عصاره در نظر گرفت.

Recently , due to the resistance of bacterial pathogens to the detection of new antimicrobials, much attention has been paid. In the present study, the antimicrobial properties of four extracts of leafy leafy leaves, henna leaves, walnut shells and pomegranate peel on three gram-positive bacteria, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis and Bacillus subtilis, and two gram-negative bacteria of Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa were studied. it placed. Antimicrobial effect of the alcoholic and aqueous extract of these plants was studied by diffusion and well discarding method by measuring the non-growth aura's diameter and the minimum inhibitory concentration was investigated by ELISA method. The results show that in two methods, diffusion discs and wells in alcoholic and aqueous extracts have the highest effect on Staphylococcus epidermidis bacterium and have the least effect on E. coli bacteria. The minimum amount of MIC for alcoholic extract is 31.25 and MBC 54.25 mg / ml, which is related to Escherichia coli bacteria. The results measurements of total phenolic compounds, flavonoids and tannins also indicate that the highest amount of this product is in the concentration of 500 mg / ml of the extract of plants. Also, the amount of antioxidant activity in the alcoholic extract is about twice as much as the aqueous extract. The results of this study indicate that the combination of extracts of plants, especially alcoholic extract, has a more antibacterial effect than the aqueous extract, which can be due to the presence of more antibacterial compounds in the extract.