پديد آورندگان :
مظلومي محمود اباد، سعيد دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي - دانشكده بهداشت، يزد , اسدپور، محمد دانشگاه علوم پزشكي رفسنجان - دانشكده بهداشت، رفسنجان , محبوبي، محمود دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي - دانشكده بهداشت، يزد , مبيني لطف اباد، محمد دانشگاه علوم پزشكي رفسنجان - دانشكده بهداشت، رفسنجان
چكيده فارسي :
در سال هاي اخير افزايش قابل توجهي در متوسط وزن افراد در نتيجه مصرف فست فودها ديده شده است كه باعث ابتلا آنها به ديابت و بيماريهاي قلبي عروقي گرديده است. لذا اين مطالعه با هدف پيش بيني كننده هاي مصرف فست فود بر اساس مدل تصورات تمايلات در دانشجويان دانشكده بهداشت رفسنجان انجام شد.
روش بررسي: در اين تحقيق مقطعي 129 نفر از دانشجويان دانشكده بهداشت رفسنجان به روش سرشماري مورد مطالعه قرار گرفتند داده ها با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته و بصورت خود گزارشي جمع آوري شد. داده ها با استفاده از نرم افزارspss نسخه 20 و آزمونهاي آماري توصيفي و تحليل شامل ميانگين، انحراف معيار، ضريب همبستگي و رگرسيون خطي تجزيه و تحليل شد.
يافته ها: نتايج نشان داد كه ميانگين و انحراف معيار سازه هاي هاي نگرش، تصورات مثبت، ،تمايلات به مصرف فست فود، قصد نسبت به عدم مصرف فست فود و هنجارهاي ذهني منفي نسبت به مصرف فست فود به ترتيب61/3±.76/13 ، 35/4 ±17، 58/1± 4/7، 19/4 ± 27/6 و 11/3±.7 بود. با توجه به نمره سازه هاي مدل تصورات - تمايلات، سازه نگرش با كسب 8/68 درصد از ماكزيمم نمره قابل كسب بيشترين امتياز را به خود اختصاص داد. بر اساس نتايج آزمون همبستگي مشخص شد كه سازه قصد نسبت به عدم مصرف فست فود با هنجارهاي ذهني منفي نسبت به مصرف فست فود همبستگي مثبت معني دار و با سازه هاي نگرش، تصورات مثبت، و تمايلات به مصرف فست فود همبستگي منفي معني دار داشت. در خصوص پيش بيني قصد عدم مصرف فست فود نتايج رگرسيون خطي نشان داد كه سازه هاي مدل توانستند40/0 درصد از واربانس قصدعدم مصرف فست فود را پيش بيني كنند كه هنجار ذهني منفي نسبت به مصرف فست فود قويترين سازه بود.
نتيجه گيري: هنجار ذهني افراد باور شخص در مورد نظرات افراد مهم او در مورد انجام يك رفتار است بنابر اين تغيير هنجارهاي ذهني افراد در جهت منفي نسبت به مصرف فست فود بر پايه مدل تصورات-تمايلات در كاهش مصرف فست فود موثر است.
چكيده لاتين :
Introduction: In recent decades, a significant increase has been observed in the average weight of
people due to fast food consumption, which increases the risk of developing diabetes and
cardiovascular diseases. Given the importance of this issue, this study was conducted to investigate
the predictors of fast food consumption based on the Prototype/Willingness Model among students
the School of Public Health in Rafsanjan City.
Methods: In this cross-sectional study, 129 students from Rafsanjan School of Public Health were
studied using the census method. The data were collected using a researcher-made questionnaire
by self-report. Data analysis was conducted using the SPSS version 20 and statistical tests of
correlation and regression analysis.
Results: According to the Prototype/Willingness Model, the mean and standard deviations of the
attitude, positive perceptions, tendencies to fast food consumption, intention to not consume fast
food, and negative mental norms about fast food consumption were 13.76±3.61, 17± 4.35, 7.4
±1.58, 6.27± 4.19, and 7± 3.11, respectively. Considering the scores of the Prototype/Willingness
Model, the attitude construct had the best score with 68.8% of the total attainable score. Based on
the results of the correlations, a significant positive correlation was found between the intention to
avoid consuming fast food and negative subjective norms to fast food consumption. Moreover, a
significant negative correlation was observed between the constructs of attitude, positive images,
and willingness to fast food consumption. Linear regression analysis showed that all constructs of
the studied model could predict 0.40% of the variance in the intention to avoid consuming fast
food. In this regard, the negative subjective norms to fast food consumption was strongest
construct.
Conclusion: Subjective norm is defined as one's important individuals' belief about performing a
behavior . Thus, subjective norms changes in the negative direction towards consuming fast foods is
effective based on the Prototype/Willingness Model.
