عنوان به زبان ديگر :
Effect of Pellets Contain Spirulina platensis Algae on Growth, Body Composition, Hematology Indices and Immunology of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella
پديد آورندگان :
بيدي، محسن دانشگاه اروميه - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات و آبزيان , مشكيني، سعيد دانشگاه اروميه - دانشكده دامپزشكي - گروه بهداشت و كنترل كيفي مواد غذايي , نظري، كاووس مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان تهران
كليدواژه :
اسپيرولينا , كپور علف خوار , شاخص هاي خون شناسي , شاخص هاي ايمني شناسي , كاروتنوئيدها
چكيده فارسي :
اهداف
هدف اين مطالعه بررسي تاثير دان هاي غذايي داراي Spirulina platensis بر برخي شاخص هاي فيزيولوژيك كپور علف خوار بود.
مواد و روش ها
تعداد 450 كپور علف خوار (0/5±10 گرم) در شش تيمار (سه تكرار) تقسيم شدند و هشت هفته با دان هاي داراي 0، 0/5، 1، 2 و 4% پودر اسپيرولينا در مقايسه با غذاي علوفه اي (شاهد) تغذيه شدند. در آغاز و پايان آزمايش، شاخص هاي رشد و تغذيه، تركيب گوشت، شاخص هاي خون شناسي، ايمني شناسي و ميزان كاروتنوييد ماهيان اندازه گيري شد. ميانگين ها با آناليز واريانس يك طرفه (One-Way ANOVA) و تست Tukey مقايسه شدند (0/05 ≥ p).
يافته ها
بهترين شاخص هاي طول كل، وزن، ضريب تبديل غذايي، نرخ رشد ويژه، درصد افزايش وزن بدن، كارايي تغذيه اي، ضريب رشد روزانه و مصرف غذاي روزانه در تيمار 4% اسپيرولينا مشاهده شد كه با شاهد تفاوت معني دار (0/05˂p) داشت. درصد چربي گوشت ماهيان تيمار 4% اسپيرولينا با شاهد تفاوت معني دار (0/05˂p) داشت. تعداد گلبول هاي قرمز تيمار 1% اسپيرولينا با شاهد تفاوت معني دار داشت. بيشترين درصد هماتوكريت و هموگلوبين در تيمار 1% اسپيرولينا و بيشترين تعداد گلبول هاي سفيد و ايوزينوفيل ها در تيمار 4% اسپيرولينا بود كه با شاهد تفاوت معني دار (0/05˂p) داشتند. درصد لنفوسيت ها در تيمارهاي داراي جلبك به طور معني داري (0/05˂p) نسبت به تيمارهاي فاقد جلبك بيشتر بود. بيشترين فعاليت ليزوزيم، باكتري كشي و فعاليت آنتي تريپسين سرم در تيمار 4% اسپيرولينا با گروه شاهد تفاوت معني دار داشت (0/05˂p). كارتنوييد گوشت ماهيان تفاوت معني داري بين تيمارها نشان نداد.
نتيجه گيري
دان هاي غذايي 4% اسپيرولينا براي بهبود شاخص هاي رشد و تغذيه، خون شناسي و ايمني شناسي كپور علف خوار پيشنهاد مي شود.
چكيده لاتين :
Aims The aim of the current study was to investigate effect of pellets contain Spirulina platensis
on physiological indices of Ctenopharyngodon idella.
Materials & Methods The number of 450 grass carps (10±0.5g) were divided into six
treatments (three replicates) and fed with pellets contain 0, 0.5, 1, 2, and 4% spirulina for eight
weeks, compared to forage (control). At initial and the end of experiment, growth and nutrition
indices, meat composition, hematological and immunological indices, and carotenoid of fish
were mesured. Means were compared by one-way ANOVA and Tukey test (p≤0.05).
Findings The best total length, weight, FCR, SGR, body weight gain percentage, nutritional
efficiency, daily growth, and dietary intakes were observed in 4% spirulina treatment, which
showed a significant difference with control (p˂0.05). Fat percentage of meat in 4% spirulina
treatment had difference with control significantly (p˂0.05). The number of RBCs in 1%
spirulina treatment had a significant difference with control (p˂0.05). The highest Hct and
Hb were observed in 1% Spirulina treatment, and the highest WBCs and eosinophils were
observed in 4% spirulina treatment, which had significant difference with control (p˂0.05).
Also, the percentage of lymphocytes in algae-treated treatments was significantly higher than
control and non-algae-treated treatment (p˂0.05). The highest level of lysozyme, bactericidal
and anti-trypsin activity of serum were in 4% spirulina which had significant difference with
control (p˂0.05). Carotenoid of fish meat didn’t show significant difference among treatments.
Conclusion Food pellets containing 4% spirulina is recommended for improving growth and
nutrition, hematological and immunological indices in grass carp.
