تاثير مكمل سازي كوتاه‌مدت با كوركومين بر سوپراكسيد ديسموتاز، گلوتاتيون ردوكتاز، گلوتايتون پراكسيداز و كاتالاز سرم بازيكنان بسكتبال

The Effect of Short Term Supplementation with Curcumin on Superoxide Dismutase, Glutathione Redoctase, Glutathione Peroxidase and Catalase Serum in Basketball Players

كوركومين داراي اثرات آنتي‌اكسيداني و خواص ضدالتهابي قوي است و نقش حفاظتي و درماني هم دارد. اين تركيب مي‌تواند بر كاهش التهاب و اجزاي واكنشي اكسيژن حاصل از فعاليت ورزشي موثر باشد. در اين تحقيق تاثير مكمل سازي با كوركومين بر آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني، پس از يك جلسه تمرين شديد بسكتبال در دختران بررسي مي‌شود.مواد و روش‌ها: براي اين هدف 30 دختر بازيكن بسكتبال با روش تصادفي ساده در دو گروه متجانس مكمل و گروه دارونما قرار گرفتند. كوركومين به شكل خوراكي، به مدت 14 روز، سه بار در روز به مقدار 1200 ميلي‌گرم توسط گروه مكمل مصرف‌شده‌اند و گروه دارونما به همين مقدار دكستروز مصرف كردند. پس از 14 روز، همه شركت‌كنندگان دريك جلسه تمرين شديد بسكتبال شركت كردند. نمونه‌هاي خون براي اندازه‌گيري فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني در حالت پايه، پس از دوره 14 روزه مكمل سازي و بلافاصله پس از تمرين شديد، گرفته شد. نمونه‌هاي خون تفاوت‌هاي بين گروه مكمل و دارونما توسط تحليل واريانس با اندازه‌گيري‌هاي مكرر و تست تعقيبي بونفروني بررسي شدند.نتايج: ميانگين آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني پس از مكمل سازي افزايش نشان دادند اما تحليل واريانس با اندازه‌گيري مكرر حاكي از آن بود كه فعاليت گلوتاتيون پراكسيداز و سوپراكسيد ديسموتاز در گروه مكمل داراي افزايش معنادار بوده و فعاليت كاتالاز و گلوتاتيون ردوكتاز تفاوت معناداري بين دو گروه وجود نداشت. نتيجه‌گيري: يافته‌ها نشان داد مصرف كوركومين قبل از انجام تمرين شديد بسكتبال مي‌تواند بر غلظت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني موثر باشد و ظرفيت آنتي‌اكسيداني را در فعاليت سنگين در ورزشكاران بهبود بخشد. كوركومين موجب تسريع درروند بازيافت پس از تمرين شده بود و مي‌تواند موجب افزايش فعاليت آنتي‌اكسيداني شود.

Curcumin has antioxidants effects and strong anti-inflammatory properties and has a protective and therapeutic roll. This combination can be effective in reducing inflammation and increases reactive oxygen species (ROS) in the skeletal muscle and blood. This study aimed at investigating the effect of supplementation with curcumin on antioxidants enzymes after a basketball intensive training session in girls. Materials & Methods For this purpose 30 female basketball players are divided into 2 homogeneous supplement and placebo groups. Oral curcumin was used for a period of 14 days,3 time a day in the amount of 1200 mg by the supplement and placebo groups. After 14 days of supplementation, all subjects participated in the basketball acute training protocol. Blood samples were collected and used for determination of antioxidant enzymes activity on base, after supplementation and after exercise training. Differences between the placebo and curcumin groups were analyzed by analysis of variance (ANOVA) repeated measures test and Bonferroni test was used for post hoc multiple comparisons among means. Results Mean± SD showed all antioxidant enzymes increased but ANOVA repeated measures results showed that GPX and SOD activity (U/mg pro) in supplemental group was increased significantly (P=0.05); Whereas, CAT and GR activity (U/mg pro) were not significantly different. Conclusion These findings showed that curcumin consumption before one bout acute training may affect antioxidant enzymes concentration and promotes antioxidant capacity of adolescent athletes during heavy competitions. This strategy can accelerate recovery from repeated stress. Curcumin increased antioxidant activities.