اثر عصاره آبي ميوه زرشك (berberis vulgaris) بر بافت كبد و كليه جنين موش صحرايي

The Effect of Aqueous Fruit Extract Berberis Vulgaris on The Liver and kidney Tissues of Rat’s Embryo

با توجه به اثرات نامطلوب مصرف بعضي مواد غذايي در دوران بارداري، در اين تحقيق، اثر مصرف عصاره آبي ميوه زرشك (berberis vulgaris ) بر تكوين كبد و كليه بررسي گرديد.مواد و روش‌ها: 56 سر موش صحرايي ماده (20±188 گرم( و 8 موش نر )20±188 گرم( انتخاب و لقاح داده شد. موش‌هاي باردار در گروه‌هاي كنترل (بدون تيمار)، شاهد (دريافت‌كننده سرم فيزيولوژي) و 2 گروه تيمار (دريافت‌كننده 0.2 سي سي از عصاره آبي زرشك با دوز mg/kg/bw 20 و 50 به‌صورت تزريق درون صفاقي) تقسيم و تيمار روزانه از روز 6 تا 10 بارداري انجام شد. موش‌ها در روز 14 و 20 بارداري تشريح شدند. كليه و كبد جنين‌ها جدا و پس از تثبيت در فرمالين 10% و پاساژ بافتي، از آن‌ها مقاطع 5 ميكروني تهيه و اسلايدهاي حاصل، رنگ‌آميزي گرديد. جنين‌ها مرفومتري شده و تغييرات بافتي در ميكروگراف‌ها مطالعه شد. داده‌ها با anova و آزمون كاي اسكور تحليل شدند.نتايج: اندازه قد در جنين تيمارهاي 20 روزه كاهش و وزن افزايش معني‌دار (0.01>p) نشان دادند. بافت كبد جنين تيمارهاي 20 روزه، پرخوني سنوزوييدها، تخريب اندوتليوم عروق و كاهش تعداد و واكوئله شدن هپاتوسيت‌ها را نشان دادند. تغييرات جزئي در بافت كليه جنين تيمارهاي 20 روزه مثل تخريب اپيتليوم مجاري مشاهده گرديد.نتيجه‌گيري: بنا به نتايج حاصل، زرشك به‌صورت وابسته به دوز و سن جنين، بر بافت كبد جنين و تا حدودي بر كليه آثار منفي دارد. لذا مصرف كمتر آن در دوران بارداري توصيه مي‌شود.

Considering the undesirable effects of eating some foods during pregnancy, this study investigated the effect of aqueous fruit extract of Berberis vulgarison on the development of liver and kidney. Materials & Methods 56 female rats (188 ± 20 gram) and 8 male rats (188 ± 20 gram) were selected and fertilized. The pregnant rats were divided into the control group (without treatment), sham (received physiological serum) and 2 treatment groups and received 0.2cc of aqueous extract of Berberis vulgaris at doses of 20 and 50 mg/kg/bw ) by intraperitoneal injection daily from the 6th - 10th day of gestation. Half of the rats were dissected on 14thand 20thof pregnancy. The kidneys and livers of embryos were removed and fixed in 10% formalin. The sections (5 micron) and slides were prepared and stained. The morphometric study was conducted, and tissue changes in the micrographs were studied. The data were analyzed by ANOVA and Chi-squared test. Results The significant decrease in height (P<0.01), and significant increase in weight of treatment fetus (20-day-old) were observed. The liver tissue of treatment 20-day-old fetus showed sinusoid hyperemia, vascular endothelium degeneration, reduction in the number of hepatocytes and their vacuolation. The moderate changes were observed in kidney tissue as degradation of the duct epithelium, in the 20-day-old embryos. Conclusion According to obtained finding, Barberry has negative effects in a dose- and time-dependent manner on the liver, and somewhat on kidney of fetus. Therefore, its utilization should be limited during pregnancy.