مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - ارزيابي اثر مكمل ياري كوتاه مدت آب زرشك بر پاسخ ايمني هومورال دختران فعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده ساز: يك مطالعه كارآزمايي باليني تصادفي دوسو كو

چكيده فارسي :

با توجه به تغييرات فيزيولوژيكي و ايمونولوژيكي بدن انسان به دنبال فعاليت حاد وامانده ساز و شواهد موجود در طب سنتي از آثار زرشك در تقويت سيستم ايمني، هدف از مطالعه حاضر ارزيابي اثر مكمل ياري كوتاه مدت آب زرشك بر پاسخ ايمونوگلوبين هايA،G ،M و كورتيزول دختران فعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده ساز بود. روش كار: در اين مطالعه كار آزمايي باليني،20 دختر جوان فعال سالم (سن 28/1±92/23 سال؛ وزن 71/5±69/55 كيلوگرم) به‌طور تصادفي در دو گروه تجربي (مصرف 250 ميلي‌ليتر آب‌زرشك و فعاليت درمانده ساز) و كنترل (مصرف 250 ميلي‌ليتر دارونما و فعاليت درمانده ساز) قرار گرفتند. هر دو گروه پس از مكملياري دو هفته‌اي، فعاليت ورزشي منتخب تا حد واماندگي را بر روي نوارگردان اجرا كردند. در اين پژوهش ارزش غذايي آب‌زرشك استخراج و تغذيه آزمودني‌ها مورد تحليل قرار گرفت. نمونه‌هاي خوني جهت سنجش متغيرهاي ايمني هومورال در شرايط مشابه در سه مرحله پيش‌آزمون، پس از دو هفته مكملياري و پس از آزمون واماندهساز، اندازه‌گيري و با استفاده از آزمون‌هاي تي مستقل، آناليز واريانس با اندازه‌گيري مكرر و آزمون تعقيبي بونفروني در سطح 05/0p≤ تجزيه‌وتحليل شدند. يافته‌ها: نتايج نشان داد كه در گروه مصرف‌كننده آب‌زرشك مقادير ايمونوگلوبينهاي A (026/0=p)، G (013/0=p) وM (017/0=p) پس از فعاليت حاد وامانده ساز به‌طور معناداري نسبت به گروه كنترل، بيشتر بود؛ درحالي‌كه در گروه تجربي مقادير كورتيزول (018/0=p) به‌طور معناداري كمتر از گروه كنترل بود. نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد، مصرف دو هفته آب‌زرشك با افزايش كارايي سيستم ايمني بدن باعث كاهش آثار سركوبگر فعاليت حاد واماندهساز بر سيستم ايمني دختران فعال مي‌شود.