وضعيت تغذيه و عوامل مرتبط با آن در سالمندان مقيم خانه هاي سالمندان استان سمنان (1396)

Nutritional Status and its Related Factors in Older People Residing in Nursing Homes in Semnan Province, Iran, 2017

اهداف سالمندان گروه آسيب‌پذيري هستند كه نامطلوب‌بودن وضعيت تغذيه، زمينه را براي بروز بيماري‌ها و افزايش هزينه‌هاي بهداشتي آنان فراهم مي‌كند. اين مطالعه با هدف تعيين وضعيت تغديه سالمندان ساكن در خانه سالمندان شهرهاي شاهرود و دامغان (استان سمنان) و برخي ازعوامل مؤثر بر آن در سال 1396 انجام شد. مواد و روش ها اين مطالعه مقطعي و از نوع توصيفي‌تحليلي است كه به روش سرشماري در خانه سالمندان دو شهرستان شاهرود و دامغان انجام شد. با استفاده از پرسش‌نامه‌هاي اطلاعات جمعيت‌شناختي و ارزيابي مختصر تغذيه‌اي و انجام تن‌سنجي از سوي محقق، اطلاعات 129 سالمند جمع‌آوري شد. از آزمون‌هاي كاي دو، تحليل واريانس يك‌طرفه، تي مستقل و و نرم‌افزار SPSS براي تحليل داده‌ها در سطح معناداري 0/05 استفاده شد. يافته ها ميانگين±انحراف معيار سني افراد شركت‌كننده 10/56±75/44 سال بود. از نظر وضعيت تغذيه‌اي 22/5 درصد افراد مورد‌پژوهش دچار سوءتغذيه و 57/4 درصد درخطر ابتلا به سوءتغذيه و2/20 درصد از وضع تغذيه مناسبي داشتند. ارتباط آماري معني‌داري بين وضعيت تغذيه با جنس، سن، وضعيت درآمد و مصرف سيگار، نمايه شاخص توده بدني، آرتريت، مشكلات ادراري و استفاده از وسايل ارتباط جمعي ملاحظه شد (0/05

Objectives: Older people are a vulnerable group that their undesirable nutritional status makes them susceptible to catch diseases and increase their health costs. This study was conducted to determine the nutritional status of older people in nursing homes of Shahroud and Damghan cities (Semnan Province) and some influential factors in 2017. Methods & Materials: This cross-sectional study (analytical descriptive type) was carried out in nursing homes of Shahroud and Damghan cities using census sampling method. By using a demographic questionnaire, minimal nutrition assessment, and anthropometric evaluation by the researcher, the data of 129 older people were collected. Then the obtained data were analyzed by the Chi-square, 1-way ANOVA, and Independent t-test in SPSS. The significance level was set at 0.05. Results: The Mean±SD age of the participants was 75.44±10.56 years. In terms of nutritional status, (22.5%) of the subjects had malnutrition, (57.4%) malnutrition risk, and (20.2%) a good nutritional status. There was a statistically significant relationship between the nutritional status and variables of sex and age, income, smoking, body mass index, arthritis, urinary problems, and using mass media (P<0.05). Conclusion: The nutritional status of a few participants was desirable. So, today's older people nutritional status is far from acceptable standards and requires planning and serious consideration of relevant organizations, especially the health system.