اعتباريابي مقدماتي پرسش‌نامه اعتياد به غذاي يل

Developing the Persian Version of Yale Food Addiction Scale and Assessing Its Psychometric Properties

اهداف: اختلال خوردن يكي از اختلالات شايع رواني است كه باعث مشكلات متعددي در سلامت جسمي و عملكرد رواني و كيفيت زندگي مي‌شود. هدف از اين مطالعه، ترجمه و بررسي روايي و اعتبار نسخه فارسي پرسش‌نامه اعتياد به غذاي يل در افراد با اختلال اعتياد به غذاي شهر اصفهان بود. مواد و روش ها: در قالب يك پژوهش توصيفي مقطعي، به روش نمونه‌گيري دردسترس در فاصله زماني اسفند 1396 تا خرداد 1397، نمونه‌اي به حجم 98 نفر از بيماران مبتلا به اعتياد به غذا و67 نفر افراد غيروابسته به غذا از مركز تغذيه نوين شهر اصفهان انتخاب شد و افراد ابزارهاي پژوهش (پرسش‌نامه اطلاعات جمعيت‌شناختي و پرسش‌نامه 25‌سؤالي اعتياد به غذا) را تكميل كردند. جهت تحليل داده‌ها از نسخه 24 نرم‌افزار SPSS و نسخه 18 نرم‌افزار Amos استفاده شد. يافته ها: نتايج تحليل عامل تأييدي نشان داد ساختار عاملي پرسش‌نامه درمجموع از برازش مناسبي برخوردار است و روايي سازه مطلوبي دارد. بر اساس نتايج تحليل واريانس، در بررسي روايي افتراقي بين افراد با اختلال اعتياد به غذا و افراد سالم از لحاظ تمام زيرمقياس‌هاي وابستگي به غذا تفاوت معني‌داري مشاهده شد (P<0/05). ضرايب آلفاي كرونباخ و تنصيف به غير از عامل G، در ساير خرده‌مقياس‌ها بالاتر از 0/7 به دست آمد. نتيجه گيري: نتايج نشان مي‌دهد كه نسخه ترجمه‌شده به فارسي YFAS از روايي و اعتبار نسبتاً مطلوبي برخودار است و مي‌توان در موقعيت‌هاي باليني و پژوهشي براي ارزيابي اعتياد به غذا از آن استفاده كرد.

Objectives: Food addiction is a common mental disorder that can cause several problems in the physical health, psychological function and life quality. The aim of this study was to develop and validate the Persian version of Yale Food Addiction Scale (YFAS) on people with food addiction. Methods: In this descriptive cross-sectional study, 98 people with food addiction referred to the Novin Food Center in Isfahan, Iran and 67 healthy people were participated in this study who were selected using convenience sampling technique from February to May 2018. Data collection tools were a demographic form and 25-item YFAS. Collected data were analyzed in AMOS v.18 and SPSS v.24. Results: The results of confirmatory factor analysis showed that the model had a good fit and hence, the Persian YFAS had good construct validity. According to the results of ANOVA, there was a significant difference between the study groups in terms of the YFAS subscales (p>0.05). The coefficients of Cronbach’s alpha and Guttman split-half were higher than 0.7 in all subscales except for the withdrawal subscale. Conclusion: The Persian version of YFAS had good reliability and validity, and can be used in evaluating food addiction for clinical and research purposes.