بررسي تاثير عوامل محيطي (ارتفاع و خاك) بر كميت و كيفيت اسانس كاسني وحشي (Cichorium intybus) (مطالعه موردي: لزور -فيروزكوه)

Investigating the effect of environmental factors (altitude and soil) on the quantity and quality of essential oils Cichorium intybus

تحقيق حاضر به منظور بررسي تاثير عوامل محيطي (ارتفاع و خاك) بر كميت و كيفيت اسانس كاسني وحشي در منطقه لزور از توابع شهرستان فيروزكوه صورت گرفت. نمونه ها از اندام هاي هوايي، ريشه و خاك در مرحله گل دهي كامل، از سه دامنه ارتفاعي 2400-2700، 2700-3000 و 3000-3300 متر جمع آوري شدند. در آزمايشگاه مقدار 100 گرم از اندام هوايي و ريشه گياه خشك شده و اسانس گيري به روش تقطير با آب توسط دستگاه كلونجر انجام و سپس اسانس به دست آمده به منظور شناسايي تركيبات به دستگاه كروماتوگراف گازي (GC) و كروماتوگراف گازي متصل به طيف سنج جرمي (GC/MS) تزريق گرديد. نتايج تحقيق نشان داد بازده اسانس اندام هوايي در ارتفاعات 2400-2700، 2700-3000 و 3000-3300 متري به ترتيب 0/39،0/58 و0/50 درصد مي باشد. اصلي ترين تركيب هاي اسانس در اندام هوايي و ريشه بتاپينن، سيسكادين 4-ان 7 ال، سيسابينن هيدرات، ايودسما، هيوميولن اپوكسايد 2 و الفا بيسابولول مي باشند. بازده اسانس ريشه در سه طبقه ارتفاعي 2400-2700، 2700-3000 و 3000-3300 متري به ترتيب 0/68، 0/74 و 0/71 درصد مي باشد. رابطه خصوصيات شيميايي خاك و بازده اسانس در هر دو بخش ريشه و اندام هوايي نشان داد كه بين بازده اسانس و خصوصيات خاك، به جز pH و EC همبستگي مثبت وجود دارد. در صورتي كه هدف، برداشت درصد بالايي از اسانس كاسني باشد، جمع آوري آن در ارتفاع 3000-2700 متري پيشنهاد مي شود.

no abstract