عنوان مقاله :
تأثير چهار هفته مصرف اسانس ليموترش همراه با تمرين شنا بر فاكتورهاي ليپيدي و پراكسيداسيون ليپيدي در موش‌هاي سوري نر بالغ
پديد آورندگان :
نوروزي، فروغ دانشگاه آزاد اسلامي، اهواز , دولاح، عبدالحسن دانشگاه آزاد اسلامي، اهواز , رفيعي راد، مريم دانشگاه آزاد اسلامي، ايذه
كليدواژه :
ليمو ترش , تمرين شنا , فاكتورهاي ليپيدي , پراكسيداسيون ليپيدي , موش سوري
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: ورزش محرك مناسبي براي كاهش چربي خون مي‌باشد. اسانسليمو مي‌تواند با تأثير آنتي‌اكسيداني، از استرساكسيداتيو جلوگيري كنند. تحقيق حاضر با هدف بررسي تأثير چهار هفته مصرف اسانس ليموترش همراه با تمرين شنا بر فاكتورهاي ليپيدي و پراكسيداسيون ليپيدي انجام شد.
مواد و روش‌ها: بدين منظور 40 سر موش سوري نر با وزن 5±40 گرم مورد مطالعه قرار گرفت. موشها به طور تصادفي به 4 گروه شامل گروه كنترل، گروه شنا، گروه دريافت كننده اسانس ليموترش و گروه تمرين شنا + مصرف اسانس ليموترش تقسيم شدند. تمرين شنا شامل چهار هفته شنا در آب با دمايºC 27-25 به مدت 30 دقيقه در هر جلسه و پنج جلسه در هفته بود و اسانس ليمو mg/kg50 به روش گاواژ تجويز گرديد. پراكسيداسيون ليپيدي و فاكتورهاي ليپيدي از طريق خونگيري از قلب اندازهگيري شد.
يافته‌ها: اسانس ليموترش كاهش معنيداري بر تريگليسيريد (001/0>p)، LDL-C(001/0>p)، VLDL-C(001/0>p) و كلسترول (01/0>p) و MDA(001/0>p) داشت. تمرين شنا سطح تريگليسيريد، LDL-C و VLDL-C و MDA (001/0>p) را به طور معني داري كاهش داد ولي بر ميزان كلسترول و HDL-C تأثير معني داري نداشت. تمرين شنا همراه با مصرف اسانس ليموترش كاهش معنيداري بر تريگليسيريد (001/0>p)، LDL-C(001/0>p)، VLDL-C (05/0>p) و MDA (001/0>p) و افزايش معنيداري بر HDL-C (05/0>p) داشت.
نتيجه گيري: مصرف توأم اسانس ليموترش و تمرين شنا بر ميزان پراكسيداسيون ليپيدي و شاخص‌هاي فاكتورهاي ليپيدي تأثير مطلوب داشت و مي‌توان مصرف اسانس ليمو ترش در كنار شنا با هدف كاهش فاكتورهاي ليپيدي و پراكسيداسيون ليپيدي را پيشنهاد داد.
چكيده لاتين :
Background and Objectives: Exercise is a good stimulating factor for decrease of blood lipid. Lemon (Citrus limon
L.) essential oil with antioxidant properties can prevent oxidative stresses. The present study was carried out to assess
effects of four-week consumption of lemon essential oil with swimming training on lipid profile and lipid peroxidation.
Materials & Methods: Totally, 40 male mice (40 gr ±5) were divided randomly into four major groups (n = 10),
including control, swimming, lemon essential oil and swimming with lemon essential oil groups. Swimming practice
included four weeks of swimming in 25–27ºC water for 30 min in each session, five sessions in a week. Lemon
essential oil (50 mg/kg) was administered using gavage. Lipid peroxidation and lipid profile were assessed by blood
sampling from the animal heart.
Results: Lemon essential oil significantly decreased triglycerides (p < 0.001), LDL-C (p < 0.01), VLDL-C (p < 0.01),
cholesterol (p < 0.01) and MDA (p < 0.001). Swimming training significantly decreased triglycerides, LDL-C, VLDL-C
and MDA; however, cholesterol and HDL-C did not change significantly. Lemon essential oil consumption with
swimming training significantly decreased triglycerides (p < 0.001), LDL-C (p < 0.01), VLDL-C (p < 0.01) and MDA
(p < 0.001) and increased HDL-C (p < 0.05).
Conclusion: In general, lime essential oil consumption with swimming training include decreasing effects on lipid
peroxidation and lipid profile
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
