اثر آنتي‌اكسيداني آغوز گاوي در پاسخ به فشار ‌اكسايشي ناشي از فعاليت ورزشي وامانده‌ساز در دانشجويان دختر فوتساليست

سابقه و هدف: افزايش فشار اكسايشي ورزش‌هاي مختلف و مصرف مكمل‌هاي خوراكي به‌منظور كاهش آسيب‌هاي اكسيداتيو ناشي از فعاليت بدني در بين ورزشكاران رايج است. مطالعه حاضر به منظور بررسي نقش آنتي‌اكسيداني آغوز گاوي در برابر فشار اكسايشي ناشي از فعاليت وامانده‌ساز در دانشجويان دختر فوتساليست انجام شد. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه نيمه‌تجربي 18 دانشجوي دختر فوتساليست به‌طور تصادفي به 2 گروه دارونما و مكمل تقسيم شدند. افراد گروه مكمل روزانه 2 عدد كپسول آغوز گاوي (mg500) به‌مدت دوهفته مصرف كردند. گروه ديگر دارونما (كپسول دكستروز) دريافت كردند. آزمودني‌هاي 2 گروه پس از 2 هفته مصرف مكمل و دارونما در يك آزمون هوازي وامانده‌ساز بر روي نوار گردان به فعاليت پرداختند. نمونه‌هاي خوني وريدي آزمودني‌ها در 4 مرحله؛ 1) قبل از مكمل و دارونما 2) بعد از 2 هفته مصرف 3) بلافاصله بعد از فعاليت ورزشي وامانده‌ساز 4) 24 ساعت بعد از فعاليت ورزشي جمع‌آوري شد. سپس دو شاخص مالون‌دي‌آلدئيد و ظرفيت آنتي‌اكسيداني ‌تام اندازه‌گيري شدند. آزمون نرمال‌بودن توزيع داده‌ها با استفاده از آزمون موخلي انجام شد. سپس با استفاده از آزمون‌هاي تحليل واريانس با اندازه‌هاي تكراري مورد آزمون قرار گرفتند. نتايج: مالون‌دي‌آلدئيد در سه مرحله؛ بعد از بارگيري، بلافاصله و 24 ساعت پس از انجام فعاليت در گروه مكمل نسبت به دارونما كاهش معني‌دار داشت (0/001≥P). همچنين ظرفيت آنتي‌اكسيداني ‌تام در بعد از فعاليت وامانده‌ساز در گروه مكمل در مقايسه با گروه دارو‌نما افزايش معني‌دار بيشتري داشت (0/05≥P). نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد مكمل‌ياري كوتاه‌مدت آغوز، فشار اكسايشي ناشي از فعاليت هوازي وامانده‌ساز را با كاهش مالون‌دي‌آلدئيد و افزايش ظرفيت آنتي‌اكسيداني ‌تام در دانشجويان دختر فوتساليست مهار مي‌كند.

Background: Increasing the oxidative stress of various sports and taking oral supplements is common among athletes to reduce the oxidative risks of physical activity. The present study aimed to investigate the role of antioxidant bovine colostrum in oxidative stress induced by exhaustion activity in female futsal students. Materials and Methods: In this semi-experimental study, 18 female futsal students were randomly divided into two groups: placebo and complementary. Subjects in the supplement group daily received 2 capsules of colostrum (500 mg) for two weeks and the other group received placebo (dextrose capsule). Subjects in 2 groups received supplemental supplementation after 2 weeks in an exhausting aerobic test on a treadmill. Venous blood samples were taken in 4 stages; 1) before and after supplementation; 2) after 2 weeks of intake; 3) immediately after the exhaustive exercise 4) 24 hours after exercise. Then, two malondialdehyde and total antioxidant capacity were measured. First, the normal distribution test was performed using Mauchly’s Test of Sphericity. Data were analyzed using repeated measures ANOVA. Results: In three stages: 1) After loading, 2) Immediately after the exhausting exercise and 3) 24 hours after exercise, Malondialdehyd significantly decreased in the supplement group compared to the placebo (P≤0.001). Also, the total antioxidant capacity increased after the exhaustion exercise in the supplement group compared to the placebo group (P≤0.05). Conclusion: The short-term colostrum supplementation reduces the oxidative stress of exhaustive exercise by reducing malondialdehyde and also increases the antioxidant capacity of female futsalist students.