عنوان مقاله :
ارزيابي و تحليل عملكرد -اهميت اقدامات زنجيره تأمين لارج در صنايع لبني (مورد مطالعه: شركت لبني كاله)
عنوان به زبان ديگر :
Evaluation and Importance-Performance Analysis of LARG Supply Chain Practices in Dairy Industries (Case Study: Kalleh Dairy Company
پديد آورندگان :
اكبرزاده، زين العابدين دانشگاه مازندران - دانشكده علوم اقتصادي و اداري , صفايي قاديكلايي، عبدالحميد دانشگاه مازندران - دانشكده علوم اقتصادي و اداري
كليدواژه :
زنجيره تأمين , اقدامات لارج , تحليل اهميت عملكرد , صنايع لبني
چكيده فارسي :
امروزه يكي از دغدغه‌هاي اصلي مديران علاقمند به استقرار پارادايم‌‌هاي نوين زنجيرهتأمين، شناسايي اولويت‌‌هاي بهبود و تعيين نقاط تمركز براي ارتقاي عملكرد پاردايم‌‌هاي نوين زنجيرهتأمين است. پژوهش حاضر با مطالعه عمكلرد اقدامات موثر در سه سطح زنجيره-تأمين شركت كاله (شامل تأمين‌‌كننده رده اول، شركت مركزي، توزيع كننده رده اول) درصدد است با توسعه يك مدل تصميم‌گيري استراتژيك و كاربردي، عوامل كليدي پارادايم زنجيرهتأمين لارج را شناسايي كرده و در واحدهاي مورد مطالعه بهبود دهد. نتايج پژوهش حاكي از آن است كه، در شركت پل بيشترين شكاف در اقدامات توليد به هنگام و كمترين شكاف در توانايي كاهش ريسك هاي احتمالي وجود دارد. در شركت كاله بيشترين شكاف در روابط نزديك و بلندمدت با تأمين كنندگان و كمترين شكاف در توسعه قابليت رويت در گستره زنجيره تأمين مشاهده مي‌شود. بيشترين شكاف شركت باني‌چاو مربوط به پاسخ‌گويي سريع به نيازهاي مشتريان و كمترين شكاف مربوط به توانايي كاهش ريسك هاي احتمالي است.
چكيده لاتين :
Today, one of the main concerns of managers interested in novel paradigms of supply chain (SC) is identification of improvement priorities and determination of the focal points to promote the performance of SC. Studying the current performance situation of effective practices in the three tiers of Kalleh SC (first tier supplier, focal firm and first tier distributor), the present paper seeks to identify key components of LARG (Lean, Agile, Resilient and Green) SC and improve them in the company under study by developing a practical and strategic decision making model. The results indicate that the greatest gap in Pole Co. lies in just-in-time production measures and the smallest gap in the ability to reduce likely risks. In Kalleh Co., the greatest gap was found in close & long term relationship with suppliers and the least one was in the development of visibilities in SC. The greatest gap in Banchow was quick responsiveness to customers and the least one was reduction of likely risks.
عنوان نشريه :
مطالعات مديريت صنعتي
