بررسي بيان ژن سيتوكروم P450 به‌عنوان زيست‎نشانگر فيزيولوژيك آلودگي در جوجه‎هاي گوشتي تغذيه شده با نانوذرات نقره

زمينۀ مطالعه: امروزه محققان براي دستيابي به عملكرد مطلوب و حفظ سلامت طيور، نقره را با استفاده از فناوري‌ نانو، به ابعاد نانومتر تبديل كرده و در تغذيه‌ي طيور به عنوان مكمل غذايي مورد استفاده قرار مي‌دهند. از سويي در رابطه با نانوذرات نقره در سطح مولكولي در پرورش طيور، گزارشات كاملي ارائه نشده است. هدف: اين پژوهش به منظور بررسي بيان ژن سيتوكروم P450 در جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با نانوذرات نقره انجام گرديد. روش‌كار: اين بررسي با استفاده از 450 قطعه جوجه گوشتي تغذيه ‌شده با 1) گروه شاهد (جيره پايه)، 2) جيره پايه به همراه 1 درصد زئوليت، 3) جيره پايه به همراه 1 درصد زئوليت پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره، 4) جيره پايه به همراه 0.15 درصد اسيد اُرگانيك و 5) جيره پايه به همراه 1 درصد زئوليت پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره مكمل ‌شده با 0.15 درصد اسيد اُرگانيك انجام شد. نتايج: نتايج نشان‌دهنده افزايش معني‌دار سطح بيان ژن سيتوكروم P450 در هر دو بافت روده باريك و كبد در مقايسه با تيمار شاهد در جوجه‌هاي تغذيه شده با زئوليت (روز 21)، تيمار نانونقره پوشش داده شده بر زئوليت با مكمل اسيداُرگانيك (روز 42 بدون تنش گرمايي) و تيمار نانوذرات نقره پوشش داده شده بر زئوليت (روز 42 با تنش گرمايي) بوده است (0.05 P). نتيجه‌گيري نهايي: بطور كلي زئوليت و نانوذرات نقره به‌عنوان ماده غيرآلي و شيميايي با منشأ خارجي شناسايي شده و در بافت كبد و روده به‌عنوان ماده زنوبيوتيك افزايش‌دهنده‌ي بيان ژن‌هاي زيست‌نشانگر آلودگي بود در حالي كه اين اثر در تيمار اسيداُرگانيك، به‌عنوان يك اسيد طبيعي ديده نشد.